-
En (3303)
- Sales (142)
- Sales Staff / Business Development Executive (7)
- Manufacturing / Industrial Zone (10)
- Service Staff / Waiter / Waitress (21)
- Warehouse Staff / Logistics Staff (26)
- Customer Service (28)
- Technical Staff / Technician (7)
- Service Industry (F&B, Hotel, Restaurant) (14)
- General Labor / Unskilled Labor (155)
- Driver / Delivery (40)
- IT / Information Technology (560)
- Marketing / Communications (89)
- Accounting (28)
- Administration / Office Staff (144)
- Housekeeper / Cleaner / General Helper (128)
- Security Guard (57)
- Delivery Staff / Shipper (11)
- Factory Worker (117)
- Advertising - Public Relations (17)
- Arts - Entertainment - Publishing (174)
- Clerical - Administrative (191)
- Education - Training (340)
- Engineering - Architecture (98)
- Accounting - Finance (21)
- Technology (7)
- Retail (84)
- Restaurant - Food Service (108)
- Real Estate (33)
- Non-profit - Volunteer (150)
- Marketing (118)
- Manufacturing - Operations (0)
- Manual Labor (160)
- Healthcare (21)
- Human Resource (91)
- Internet (14)
- Legal (84)
- Other Jobs (8)
-
Xây dựng (79472)
-
Giúp việc (0)
-
Việc Làm (19312)
-
Việc làm it (0)
Check with seller Việc làm Nhân viên Vận hành dịch vụ ăn uống nhượng quyền (F&B) Lâm Đồng
- Location: Lâm Đồng, vietnam
Mô tả công việc: Nhân viên Vận hành dịch vụ ăn uống nhượng quyền (F&B Operations Executive)
Tổng quan:
Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ tiêu chuẩn" – vị trí Nhân viên Vận hành dịch vụ ăn uống nhượng quyền (F&B). Bạn chính là mắt xích chiến lược, là người "giữ lửa" cho thương hiệu và đảm bảo mọi cửa hàng trong hệ thống nhượng quyền đều hoạt động đồng nhất, hiệu quả và bùng nổ doanh số. Sự am hiểu sâu sắc về quy trình vận hành (SOP), tư duy quản trị kinh doanh nhạy bén và khả năng kết nối khéo léo giữa chủ đầu tư (Franchisee) với định hướng của thương hiệu (Franchisor) chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là một người đam mê ngành dịch vụ, có khả năng "thực chiến" tại điểm bán và mong muốn xây dựng một hệ thống F&B bền vững, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
Nhiệm vụ công việc chính:
1. Giám sát & Đảm bảo Tiêu chuẩn Vận hành (SOP):
* Thực hiện kiểm tra định kỳ và đột xuất tại các cửa hàng nhượng quyền để đảm bảo việc thực thi nghiêm túc bộ quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) đã đề ra (từ quy trình phục vụ, pha chế/chế biến đến vệ sinh an toàn thực phẩm).
* Giám sát tính đồng nhất về hình ảnh thương hiệu (Brand Identity) bao gồm: bảng hiệu, cách bài trí không gian, đồng phục nhân viên và âm nhạc tại điểm bán.
* Sử dụng các bảng kiểm (Checklist) vận hành để đánh giá chất lượng dịch vụ, từ đó đưa ra các đề xuất cải thiện cụ thể cho từng chủ cửa hàng.
* Đảm bảo tất cả các thiết bị máy móc, công cụ dụng cụ tại cửa hàng luôn trong tình trạng hoạt động tốt và được bảo trì định kỳ theo quy định của chuỗi.
2. Hỗ trợ & Tư vấn Kinh doanh cho Đối tác Nhượng quyền:
* Phân tích các chỉ số tài chính cơ bản tại điểm bán như: Doanh thu (Revenue), Chi phí nguyên vật liệu (COGS), Chi phí nhân sự (Labor Cost) và lợi nhuận thuần để tư vấn giải pháp tối ưu hóa cho đối tác.
* Phối hợp với chủ cửa hàng để tìm ra nguyên nhân và giải pháp cho các cửa hàng đang có doanh thu thấp hoặc tỷ lệ lãng phí nguyên vật liệu cao.
* Lắng nghe những khó khăn, phản hồi từ đối tác nhượng quyền và đóng vai trò cầu nối để chuyển thông tin về các bộ phận liên quan tại trụ sở chính (Marketing, R&D, Supply Chain) nhằm xử lý kịp thời.
* Hỗ trợ đối tác trong việc quản lý nhân sự, cách thức sắp xếp ca làm việc và giải quyết các mâu thuẫn nội bộ tại cửa hàng nếu cần thiết.
3. Đào tạo & Chuyển giao Quy trình:
* Trực tiếp hướng dẫn và đào tạo lại (Retrain) cho quản lý và nhân viên tại các cửa hàng nhượng quyền về các kỹ năng: dịch vụ khách hàng, xử lý khiếu nại, kỹ thuật sản phẩm mới hoặc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng (POS).
* Tham gia vào quá trình hỗ trợ khai trương (Grand Opening) cho các đại lý mới: từ khâu setup máy móc, nhập hàng hóa đầu kỳ đến việc trực tiếp đứng ca hỗ trợ trong những ngày đầu vận hành.
* Cập nhật và phổ biến các thông tin về sản phẩm mới, chương trình khuyến mãi hoặc các thay đổi trong quy trình vận hành từ công ty mẹ đến hệ thống nhượng quyền một cách chính xác và nhanh chóng.
4. Kiểm soát Chất lượng & Quản trị Rủi ro:
* Giám sát chặt chẽ nguồn nguyên vật liệu đầu vào tại các cửa hàng nhượng quyền, đảm bảo đối tác chỉ sử dụng nguồn hàng do công ty cung cấp hoặc các nhà cung cấp được chỉ định để duy trì chất lượng đồng nhất.
* Kiểm tra hồ sơ vệ sinh an toàn thực phẩm, các chứng nhận pháp lý tại điểm bán để đảm bảo cửa hàng hoạt động đúng pháp luật và tránh các rủi ro về mặt pháp lý/truyền thông.
* Xử lý các sự cố phát sinh tại điểm bán như: ngộ độc thực phẩm (nếu có), tranh chấp với khách hàng hoặc các vấn đề liên quan đến hạ tầng cửa hàng.
5. Triển khai Chiến dịch Marketing và Sản phẩm mới:
* Phối hợp với bộ phận Marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi toàn hệ thống hoặc các chương trình Local Store Marketing (LSM) riêng biệt cho từng khu vực.
* Theo dõi hiệu quả của các chương trình khuyến mãi tại điểm bán và báo cáo lại cho cấp trên.
* Thực hiện trưng bày các ấn phẩm truyền thông (POSM) như standee, menu board, tờ rơi... đúng vị trí và thời gian quy định.
6. Báo cáo & Phân tích:
* Lập báo cáo vận hành định kỳ (tuần/tháng) về tình hình hoạt động, điểm số chất lượng và các vấn đề tồn đọng của cụm cửa hàng được giao quản lý.
* Cập nhật dữ liệu thị trường, đối thủ cạnh tranh xung quanh khu vực cửa hàng nhượng quyền để có những điều chỉnh chiến thuật phù hợp.
---
Yêu cầu tuyển dụng:
Học vấn/Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị khách sạn - nhà hàng, Kinh tế hoặc các ngành có liên quan.
* Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương như: Giám sát khu vực (Area Supervisor), Quản lý cửa hàng (Store Manager) hoặc Nhân viên vận hành trong ngành F&B/Bán lẻ. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong các chuỗi nhượng quyền.
Kỹ năng chuyên môn:
* Am hiểu sâu sắc về mô hình kinh doanh F&B và các chỉ số KPI vận hành nhà hàng.
* Kỹ năng quan sát tỉ mỉ, khả năng phát hiện lỗi sai trong quy trình và đưa ra giải pháp khắc phục ngay lập tức.
* Kỹ năng giao tiếp và đàm phán xuất sắc: Có khả năng thuyết phục các chủ đầu tư tuân thủ quy định của thương hiệu một cách khéo léo nhưng cương quyết.
* Kỹ năng đào tạo và truyền đạt: Biết cách hướng dẫn người khác thực hiện công việc theo tiêu chuẩn một cách dễ hiểu.
* Sử dụng thành thạo các phần mềm văn phòng (Excel, PowerPoint) và phần mềm quản lý bán hàng (POS).
Phẩm chất cá nhân:
* Trung thực và có tính kỷ luật cao: Đây là yếu tố quan trọng nhất khi làm việc trực tiếp tại hiện trường và đánh giá đối tác.
* Tư duy dịch vụ khách hàng (Customer Service Mindset): Luôn đặt trải nghiệm khách hàng lên hàng đầu.
* Khả năng chịu áp lực công việc cao và di chuyển nhiều: Sẵn sàng đi công tác, kiểm tra cửa hàng ngoài giờ hành chính hoặc vào các dịp lễ/Tết (cao điểm ngành F&B).
* Sáng tạo và chủ động trong công việc: Không chỉ làm theo checklist mà còn biết đề xuất các ý tưởng mới để tăng hiệu quả vận hành.
---
Quyền lợi:
* Mức lương cạnh tranh (Lương cứng + Thưởng hiệu quả vận hành/KPI doanh số).
* Phụ cấp đi lại, điện thoại và công tác phí theo quy định của công ty.
* Được làm việc trong môi trường F&B năng động, chuyên nghiệp, tiếp xúc với nhiều mô hình kinh doanh thực tế.
* Cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cao cấp như Trưởng phòng vận hành (Operations Manager) hoặc Giám đốc khu vực (Regional Manager).
* Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về quản trị chuỗi, tư duy Marketing và quản trị tài chính doanh nghiệp.
* Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN) và phúc lợi theo Luật lao động.
* Thưởng tháng lương thứ 13 và các dịp lễ, Tết, teambuilding hàng năm.
---
Tags: Nhân viên vận hành F&B, Quản lý nhượng quyền, Giám sát cửa hàng, F&B Operations, Chuyên viên hỗ trợ đại lý, Quản trị chuỗi nhà hàng, Kiểm soát chất lượng F&B, Tư vấn kinh doanh F&B, Việc làm ngành thực phẩm đồ uống, Quản lý khu vực F&B.
Từ khóa tìm kiếm: Tuyển dụng nhân viên vận hành F&B nhượng quyền, Mô tả công việc Operations Executive F&B, Việc làm quản lý chuỗi nhượng quyền, Nhân viên hỗ trợ đối tác F&B, Area Coach F&B job description, Franchise Business Consultant, Chuyên viên giám sát tiêu chuẩn nhà hàng, Việc làm F&B tại [Tên thành phố], Kỹ năng vận hành chuỗi nhượng quyền, Lương nhân viên vận hành F&B.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Nhân viên Vận hành siêu thị và đại siêu thị Lâm ĐồngXây dựng - - 2026/08/27 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN VẬN HÀNH SIÊU THỊ & ĐẠI SIÊU THỊ MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN VẬN HÀNH SIÊU THỊ & ĐẠI SIÊU THỊ TỔNG QUAN Chúng tôi đang tìm kiếm những "đại sứ trải nghiệm khách hàng" – vị trí Nhân viên Vận hành Siêu thị & Đại siêu thị. Bạn k...
-
Việc làm Nhân viên Vận hành tự động hóa nhà máy (Factory Automation) Lâm ĐồngXây dựng - - 2026/08/27 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN VẬN HÀNH TỰ ĐỘNG HÓA NHÀ MÁY (FACTORY AUTOMATION STAFF) Tổng quan: Trong kỷ nguyên Công nghiệp 4.0, chúng tôi không chỉ tìm kiếm một kỹ thuật viên đứng máy thông thường, mà đang săn đón một "Kiến trúc sư vận hành hệ thống s...
-
Việc làm Nhân viên Sửa chữa hệ thống nước Lâm ĐồngXây dựng - (Lâm Đồng) - 2026/08/27 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT SỬA CHỮA & VẬN HÀNH HỆ THỐNG NƯỚC Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm một "người gác đền dòng chảy" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Sửa chữa hệ thống nước. Bạn là mắt xích không thể thiếu đảm bảo "mạch máu" của ...