Việc làm Nhân viên Vận hành chuỗi nhà hàng - quán ăn Quảng Trị Tìm việc nhanh, tuyển dụng việc làm 24h mới nhất

Việc làm 24 - vieclam24- edunet

hcmcity - Việc làm Sài Gòn - Gia Định - Bến Thành thanhphohcm - Thành phố Hồ Chí Minh

Check with seller Việc làm Nhân viên Vận hành chuỗi nhà hàng - quán ăn Quảng Trị

Published date: 2026/08/13
  • Location: Quảng Trị, vietnam

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN VẬN HÀNH CHUỖI NHÀ HÀNG - QUÁN ĂN

Tổng quan:
Chúng tôi đang tìm kiếm một "Kiến trúc sư vận hành" – vị trí Nhân viên Vận hành chuỗi nhà hàng (Operations Specialist). Bạn không chỉ là người giám sát, mà còn là mắt xích chiến lược đảm bảo mọi mắt xích trong hệ thống từ bếp, sảnh đến dịch vụ khách hàng luôn vận hành nhịp nhàng, đúng tiêu chuẩn và mang lại hiệu quả kinh doanh tối ưu. Sự am hiểu sâu sắc về ngành F&B, tư duy quản trị dựa trên con số và khả năng ứng biến linh hoạt trước các tình huống thực tế chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là một người đam mê dịch vụ, yêu thích môi trường năng động và mong muốn khẳng định bản thân trong việc duy trì và phát triển quy mô một chuỗi thương hiệu ẩm thực, chúng tôi rất chào đón bạn.

---

Nhiệm vụ công việc chính:

1. Giám sát và Đảm bảo tiêu chuẩn QSC (Quality - Service - Cleanliness):
* Thực hiện việc kiểm tra định kỳ và đột xuất tại các cửa hàng trong chuỗi để đảm bảo mọi hoạt động tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn QSC của công ty.
* Kiểm tra chất lượng món ăn (đúng định lượng, đúng công thức, cách trình bày) trước khi đến tay khách hàng.
* Giám sát thái độ phục vụ của nhân viên, đảm bảo quy trình đón tiếp và chăm sóc khách hàng được thực hiện chuyên nghiệp và niềm nở.
* Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP), vệ sinh khu vực sảnh, khu vực bếp và kho bãi theo đúng quy định pháp luật và tiêu chuẩn nội bộ.

2. Quản lý Hiệu quả Kinh doanh & Chi phí (P&L Management):
* Theo dõi doanh thu hàng ngày, hàng tuần của từng điểm bán để đưa ra các đánh giá về tình hình kinh doanh.
* Kiểm soát các chỉ số chi phí quan trọng bao gồm: COGS (Giá vốn hàng bán), chi phí nhân sự (Labor cost), chi phí điện nước và các chi phí vận hành phát sinh khác.
* Phân tích nguyên nhân khi chi phí vượt định mức (ví dụ: thất thoát nguyên vật liệu, lãng phí điện năng) và đề xuất giải pháp khắc phục ngay lập tức.
* Phối hợp với Quản lý cửa hàng để tối ưu hóa năng suất lao động và sắp xếp lịch làm việc hiệu quả.

3. Quản trị Nhân sự & Đào tạo:
* Hỗ trợ bộ phận Tuyển dụng trong việc phỏng vấn và lựa chọn nhân sự phù hợp cho các vị trí tại cửa hàng.
* Trực tiếp hướng dẫn, đào tạo hoặc tổ chức các buổi training về kỹ năng nghiệp vụ, quy trình vận hành và văn hóa doanh nghiệp cho nhân viên mới.
* Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên và cấp quản lý cửa hàng (Store Manager/Captain), từ đó đề xuất lộ trình thăng tiến hoặc khen thưởng.
* Giải quyết các xung đột nội bộ và tạo dựng môi trường làm việc tích cực, đoàn kết.

4. Quản lý Chuỗi cung ứng & Kho vận:
* Giám sát quy trình đặt hàng, nhập hàng từ kho tổng hoặc các nhà cung cấp bên ngoài, đảm bảo không xảy ra tình trạng thiếu hụt nguyên liệu gây ảnh hưởng đến việc bán hàng.
* Kiểm tra việc lưu kho, bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ và quy tắc FIFO (Nhập trước xuất trước) để giảm thiểu tỷ lệ hủy hàng (Waste).
* Thực hiện kiểm kê định kỳ tài sản, trang thiết bị và công cụ dụng cụ tại các nhà hàng.

5. Xử lý Sự cố & Chăm sóc Khách hàng:
* Tiếp nhận và trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng vượt quá thẩm quyền của Quản lý cửa hàng, đảm bảo sự hài lòng tối đa và duy trì uy tín thương hiệu.
* Xử lý các sự cố vận hành khẩn cấp như: hỏng hóc máy móc (máy POS, hệ thống điện nước, thiết bị bếp), thiếu hụt nhân sự đột xuất hoặc các vấn đề với chính quyền địa phương.
* Phối hợp với bộ phận Bảo trì để lên kế hoạch bảo dưỡng định kỳ các thiết bị tại nhà hàng.

6. Thực thi Marketing & Báo cáo:
* Giám sát việc triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện marketing tại điểm bán, đảm bảo nhân viên hiểu rõ nội dung và truyền tải đúng đến khách hàng.
* Thu thập phản hồi của khách hàng và dữ liệu thị trường để đóng góp ý tưởng cải thiện menu hoặc dịch vụ.
* Lập báo cáo vận hành định kỳ (tuần/tháng) cho Ban Giám đốc về tình hình doanh thu, chi phí, nhân sự và các vấn đề phát sinh tại chuỗi.

---

Yêu cầu tuyển dụng:

1. Học vấn & Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, Công nghệ Thực phẩm hoặc các ngành có liên quan.
* Có ít nhất 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (Giám sát vận hành, Quản lý khu vực, hoặc Quản lý nhà hàng) trong các chuỗi F&B lớn hoặc các nhà hàng cao cấp.
* Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường đa chi nhánh hoặc đã từng tham gia setup (mở mới) nhà hàng.

2. Kỹ năng chuyên môn:
* Am hiểu sâu sắc về quy trình vận hành nhà hàng (SOP), quản lý kho và quy trình phục vụ.
* Kiến thức vững chắc về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan đến ngành F&B.
* Kỹ năng phân tích số liệu tài chính cơ bản, đọc hiểu báo cáo P&L (Lỗ và Lãi).
* Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (như iPOS, KiotViet, SAP...) và các ứng dụng văn phòng (Excel, PowerPoint).
* Kỹ năng đào tạo và truyền đạt thông tin hiệu quả.

3. Phẩm chất cá nhân:
* Tư duy dịch vụ (Customer-centric): Luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu trong mọi quyết định vận hành.
* Tính kỷ luật & Sự tỉ mỉ: Khả năng quan sát chi tiết, không bỏ sót các lỗi nhỏ làm ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu.
* Khả năng chịu áp lực cao: Sẵn sàng di chuyển giữa các cửa hàng, xử lý khối lượng công việc lớn và các tình huống khẩn cấp vào giờ cao điểm hoặc lễ Tết.
* Kỹ năng giải quyết vấn đề: Quyết đoán, nhanh nhạy và sáng tạo trong việc tìm ra giải pháp tối ưu cho các xung đột hoặc sự cố kỹ thuật.
* Trung thực & Chính trực: Đặc biệt quan trọng trong việc quản lý tài sản, tiền bạc và hàng hóa của chuỗi.

---

Quyền lợi:
* Mức lương cạnh tranh (Lương cứng + Thưởng hiệu quả vận hành/KPI doanh thu).
* Thưởng tháng 13 và các dịp lễ, Tết theo quy định của công ty.
* Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước.
* Phụ cấp đi lại, điện thoại và chi phí công tác phí khi di chuyển giữa các chi nhánh.
* Chế độ giảm giá đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng trong chuỗi cho bản thân và gia đình.
* Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, thường xuyên được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và nghiệp vụ F&B.
* Lộ trình thăng tiến rõ ràng lên các vị trí cao hơn như Trưởng phòng Vận hành (Operations Manager) hoặc Giám đốc Vận hành (COO).

---

Tags: Nhân viên vận hành nhà hàng, Quản lý chuỗi F&B, Giám sát vận hành quán ăn, Quản lý khu vực nhà hàng, Operations Executive F&B, Tuyển dụng quản lý nhà hàng, Quản trị nhà hàng khách sạn, Việc làm F&B, Điều phối vận hành chuỗi, Chuyên viên vận hành thực phẩm.

---

Từ khóa tìm kiếm:
* Nhân viên vận hành chuỗi nhà hàng
* Giám sát vận hành F&B
* Area Operations Specialist
* Tuyển dụng vận hành chuỗi quán ăn
* Quản lý tiêu chuẩn QSC
* Quy trình vận hành nhà hàng chuyên nghiệp
* Kỹ năng quản lý chuỗi F&B
* Việc làm quản lý nhà hàng tại TP.HCM/Hà Nội
* Mô tả công việc nhân viên vận hành nhà hàng
* Cách quản lý chi phí vận hành nhà hàng

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

  • Việc làm Nhân viên Tiệm đồ điện nước Quảng Trị
    Việc làm Nhân viên Tiệm đồ điện nước Quảng Trị
    Xây dựng - - 2026/08/27 Check with seller

    MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT & BÁN HÀNG TIỆM ĐỒ ĐIỆN NƯỚC Tổng quan vai trò: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người đứng quầy, chúng tôi đang tìm kiếm một "người giải quyết vấn đề" thực thụ – vị trí Nhân viên Kỹ thuật & Kinh doanh tại cửa hàng...

  • Việc làm Nhân viên Tiệm bán cá cảnh Quảng Trị
    Việc làm Nhân viên Tiệm bán cá cảnh Quảng Trị
    Xây dựng - - 2026/08/26 Check with seller

    Mô tả công việc: Nhân viên Kỹ thuật & Chăm sóc Hệ sinh thái Thủy sinh (Nhân viên Tiệm bán cá cảnh) Tổng quan vai trò: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người bán hàng thông thường, mà đang săn đón một "Người kiến tạo thế giới dưới nước" – vị trí Nhân ...

  • Việc làm Nhân viên Sửa chữa đồ gốm sứ Quảng Trị
    Việc làm Nhân viên Sửa chữa đồ gốm sứ Quảng Trị
    Xây dựng - - 2026/08/24 Check with seller

    MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT PHỤC HỒI & SỬA CHỮA ĐỒ GỐM SỨ Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ nhân phục hồi" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Sửa chữa và Phục chế đồ gốm sứ. Bạn không chỉ đơn thuần là một người thợ sửa chữa, mà là...

Việc làm TP. Hà Nội TP. Hồ Chí Minh Việc làm TP. Hải Phòng Việc làm TP. Đà Nẵng Việc làm TP. Cần Thơ Việc làm TP. Thừa Thiên Huế vieclamtp viec lam vieclam tp hcm vieclam Việc tìm người TPHCM Việc làm part time TPHCM Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM Cần tìm việc làm gấp Tìm việc làm tại TPHCM Việc làm Part time tại nhà Việc làm Tốt TPHCM Việc làm Chợ Khu vực Miền Bắc Bắc Giang: TP Bắc Giang Bắc Kạn: TP Bắc Kạn Bắc Ninh: TP Bắc Ninh, Từ Sơn Cao Bằng: TP Cao Bằng Điện Biên: TP Điện Biên Phủ Hà Giang: TP Hà Giang Hà Nam: TP Phủ Lý Hòa Bình: TP Hòa Bình Lào Cai: TP Lào Cai Lạng Sơn: TP Lạng Sơn Nam Định: TP Nam Định Ninh Bình: TP Hoa Lư, Tam Điệp Phú Thọ: TP Việt Trì Quảng Ninh: TP Hạ Long, Móng Cái, Uông Bí, Cẩm Phả, Đông Triều Sơn La: TP Sơn La Thái Bình: TP Thái Bình Thái Nguyên: TP Thái Nguyên, Sông Công, Phổ Yên Tuyên Quang: TP Tuyên Quang Vĩnh Phúc: TP Vĩnh Yên, Phúc Yên Yên Bái: TP Yên Bái Khu vực Miền Trung & Tây NguyênBình Định: TP Quy Nhơn Bình Thuận: TP Phan Thiết Đắk Lắk: TP Buôn Ma Thuột Đắk Nông: TP Gia Nghĩa Gia Lai: TP Pleiku Hà Tĩnh: TP Hà Tĩnh Khánh Hòa: TP Nha Trang, Cam Ranh Kon Tum: TP Kon Tum Lâm Đồng: TP Đà Lạt, Bảo Lộc Nghệ An: TP Vinh Phú Yên: TP Tuy Hòa Quảng Bình: TP Đồng Hới Quảng Nam: TP Tam Kỳ, Hội An Quảng Ngãi: TP Quảng Ngãi Quảng Trị: TP Đông Hà Thanh Hóa: TP Thanh Hóa, Sầm Sơn Khu vực Miền NamAn Giang: TP Long Xuyên, Châu Đốc Bà Rịa – Vũng Tàu: TP Bà Rịa, Vũng Tàu, Phú Mỹ Bạc Liêu: TP Bạc Liêu Bến Tre: TP Bến Tre Bình Dương: TP Thủ Dầu Một, Dĩ An, Thuận An, Tân Uyên, Bến Cát Cà Mau: TP Cà Mau Cần Thơ: TP Cần Thơ (trực thuộc Trung ương) Đồng Nai: TP Biên Hòa, Long Khánh Đồng Tháp: TP Cao Lãnh, Sa Đéc, Hồng Ngự Hậu Giang: TP Vị Thanh, Ngã Bảy Kiên Giang: TP Rạch Giá, Hà Tiên, Phú Quốc Long An: TP Tân An Sóc Trăng: TP Sóc Trăng Tây Ninh: TP Tây Ninh Tiền Giang: TP Mỹ Tho, Gò Công Trà Vinh: TP Trà Vinh Vĩnh Long: TP Vĩnh Long

Sài Gòn - Bến Nghé - Bến Thành Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8 (Khu vực của bạn), Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Tân, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú3
Huyện Bình Chánh, Huyện Cần Giờ, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Nhà Bè

Khu công nghiệp Đông Nam, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc 3, Khu công nghiệp Tân Bình, Khu công nghiệp Tân Tạo, KCN Tân Phú Trung, Khu công nghiệp An Hạ, Khu công nghiệp Hiệp Phước, Khu công nghiệp Tân Thới Hiệp, KCN Tây Bắc Củ Chi, Khu công nghiệp Lê Minh Xuân, KCN Lê Minh Xuân 2, Khu chế xuất Linh Trung 1, Khu công nghiệp Linh Trung 2, Khu công nghiệp Bình Chiểu, Khu chế xuất Tân Thuận, Khu công nghiệp Phong Phú, Khu công nghiệp Cát Lái II

(*)note: Web demo software

Tìm việc làm tại TPHCM, việc làm lương cao, việc làm tuyển gấp
Cần tìm việc làm gấp
Tìm việc làm tại nhà
Cho Tốt việc làm
Việc làm nhanh
Cần tìm việc làm phổ thông
Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM
Tìm việc làm không cần độ tuổi
Tìm việc nhanh, tuyển dụng việc làm, việc tuyển gấp, kênh tìm việc uy tín

Kỹ năng cần có trong công việc

1) Kỹ năng hoạch định và triển khai chiến lược
2) Am hiểu về lĩnh vực F&B và QSR
3) Tối ưu hóa hiệu suất
4) Phát triển kế hoạch kinh doanh mới
5) Lập ngân sách & tài chính
6) Quản lý doanh nghiệp
7) Quản trị khủng hoảng
rủi ro
8) Kỹ năng lãnh đạo tổ chức
9) Cải thiện khả năng sinh lời
10) Xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp
11) Liên doanh và liên minh
12) Quản trị nhân sự và phát triển nguồn nhân lực
13) Xây dựng sự đồng thuận và hợp tác
14) Kỹ năng ra quyết định
15) Tư duy chiến lược xuất sắc. Ngoài ra
có thể thêm vào danh sách các từ khóa như 16) Đổi mới sáng tạo
17) Phân tích dữ liệu
18) Quản lý dự án
19) Kỹ năng giao tiếp hiệu quả
20) Chuyên môn hóa kỹ thuật.

Tuyển thu ngân bán hàng siêu thị nhân viên xếp hàng bảo vệ siêu thị làm thời vụ tết

Tuyển nhân viên tại tphcm đi làm sau tết

blog việc làm

Chia sẽ kinh nghiệm tuyển dụng nhân sự và tìm kiếm việc làm phù hợp

Tuyển dụng bán hàng siêu thị, cửa hàng tiện lợi quán cà phê trà sữa lương cao - không cần kinh nghiệm được hưởng tiền tip - bao ăn ở

Tin tuyển dụng tài xế lái xe không cần kinh nghiệm - ô tô xe tải bằng b2 - lái xe cho sếp nữ - gia đình công ty - cẩn thận kỹ năng tốt không giới hạn tuổi

Nghề công nhân may, nghề bảo vệ và nghề nhân viên dọn dẹp là những nghề mà nhiều người thường coi thường hoặc không quan tâm. Tuy nhiên, đây là những nghề rất quan trọng và có ý nghĩa trong xã hội. 

Nghề công nhân may là một nghề đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ và sáng tạo của người làm. Công nhân may phải biết cách sử dụng các loại máy may, cắt, ép và làm hoàn thiện các sản phẩm may mặc. Công nhân may cũng phải theo dõi xu hướng thời trang, nhu cầu của khách hàng và chất lượng của nguyên liệu. Nghề công nhân may có thể làm việc tại các xưởng may, công ty may mặc, cửa hàng thời trang hoặc tự kinh doanh. Nghề công nhân may có mức thu nhập khá ổn định, tùy thuộc vào số lượng và chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, công nhân may còn có cơ hội phát triển kỹ năng, sáng tạo và thể hiện cá tính qua các sản phẩm của mình.

Nghề bảo vệ là một nghề đòi hỏi sự can đảm, trung thực và trách nhiệm của người làm. Bảo vệ phải biết cách bảo vệ an ninh cho người và tài sản, phòng ngừa và xử lý các tình huống nguy hiểm, cũng như giao tiếp và hợp tác với các bên liên quan. Bảo vệ có thể làm việc tại các tòa nhà, khu công nghiệp, trường học, bệnh viện, siêu thị hoặc các địa điểm công cộng. Nghề bảo vệ có mức thu nhập tương đối cao, tùy thuộc vào địa điểm và thời gian làm việc. Ngoài ra, bảo vệ còn có cơ hội rèn luyện sức khỏe, kỹ năng xử lý tình huống và góp phần duy trì trật tự xã hội.

Nghề nhân viên dọn dẹp là một nghề đòi hỏi sự chăm chỉ, cẩn thận và tự giác của người làm. Nhân viên dọn dẹp phải biết cách sử dụng các dụng cụ và hóa chất dọn dẹp, vệ sinh và bảo quản các không gian sống và làm việc, cũng như tuân thủ các quy định về an toàn lao động. Nhân viên dọn dẹp có thể làm việc tại các khách sạn, nhà hàng, văn phòng, gia đình hoặc các công ty dịch vụ. Nghề nhân viên dọn dẹp có mức thu nhập khá thấp so với các nghề khác, nhưng cũng có thể tăng thu nhập bằng cách làm thêm giờ hoặc nhận tiền boa. Ngoài ra, nhân viên dọn dẹp còn có cơ hội học hỏi kinh nghiệm, kỹ năng và thái độ làm việc từ các đồng nghiệp và khách hàng.

Ba nghề công nhân may, bảo vệ và nhân viên dọn dẹp. Đây là những nghề không chỉ mang lại thu nhập cho người lao động, mà còn góp phần tạo nên một xã hội văn minh, an toàn và tiến bộ. Nếu bạn có đam mê, năng lực và mong muốn làm một trong ba nghề này, hãy chuẩn bị tốt cho bản thân và tìm kiếm các cơ hội việc làm phù hợp. 

Người tìm việc lưu ý tuyệt đối không tham gia vào các hoạt động làm nhiệm vụ nhận tiền, đặc đơn hàng nhận hoa hồng, cảnh giác với các yêu cầu đóng phí hồ sơ đồng phục, đặc cọc để được nhận vào làm