-
En (3303)
- Sales (142)
- Sales Staff / Business Development Executive (7)
- Manufacturing / Industrial Zone (10)
- Service Staff / Waiter / Waitress (21)
- Warehouse Staff / Logistics Staff (26)
- Customer Service (28)
- Technical Staff / Technician (7)
- Service Industry (F&B, Hotel, Restaurant) (14)
- General Labor / Unskilled Labor (155)
- Driver / Delivery (40)
- IT / Information Technology (560)
- Marketing / Communications (89)
- Accounting (28)
- Administration / Office Staff (144)
- Housekeeper / Cleaner / General Helper (128)
- Security Guard (57)
- Delivery Staff / Shipper (11)
- Factory Worker (117)
- Advertising - Public Relations (17)
- Arts - Entertainment - Publishing (174)
- Clerical - Administrative (191)
- Education - Training (340)
- Engineering - Architecture (98)
- Accounting - Finance (21)
- Technology (7)
- Retail (84)
- Restaurant - Food Service (108)
- Real Estate (33)
- Non-profit - Volunteer (150)
- Marketing (118)
- Manufacturing - Operations (0)
- Manual Labor (160)
- Healthcare (21)
- Human Resource (91)
- Internet (14)
- Legal (84)
- Other Jobs (8)
-
Xây dựng (79472)
-
Giúp việc (0)
-
Việc Làm (19312)
-
Việc làm it (0)
Check with seller Việc làm Nhân viên Quán mì cay Gia Lai
- Location: Gia Lai, vietnam
MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN ĐA NĂNG QUÁN MÌ CAY (7 CẤP ĐỘ)
Tổng quan vai trò:
Chúng tôi đang tìm kiếm những "Sứ giả vị giác" – vị trí Nhân viên Đa năng tại Quán Mì Cay. Bạn không chỉ đơn thuần là người bưng bê hay chuẩn bị nguyên liệu, mà là mắt xích quan trọng nhất trong việc truyền tải tinh thần ẩm thực "cay nồng – đậm đà – bùng nổ" đến với khách hàng. Trong một không gian ẩm thực năng động, nơi những tô mì cay bốc khói nghi ngút là tâm điểm, sự nhanh nhẹn, tinh tế và thái độ phục vụ tận tâm của bạn chính là yếu tố then chốt tạo nên trải nghiệm hoàn hảo cho thực khách. Nếu bạn là người yêu thích nhịp sống hối hả của ngành F&B, sở hữu một trái tim nhiệt huyết và muốn thử thách bản thân trong một môi trường chuyên nghiệp, chúng tôi khao khát có bạn trong đội ngũ.
---
Nhiệm vụ công việc chính:
1. Phục vụ & Chăm sóc khách hàng (Customer Service Excellence):
* Chào đón & Sắp xếp: Tiếp đón khách hàng bằng nụ cười rạng rỡ và sự niềm nở ngay từ cửa. Chủ động sắp xếp chỗ ngồi phù hợp dựa trên số lượng khách (đi đơn, đi đôi hoặc nhóm lớn) để tối ưu hóa không gian quán.
* Tư vấn thực đơn chuyên sâu: Giới thiệu chi tiết về các loại mì cay (mì kim chi hải sản, mì bò, mì thập cẩm...), các món ăn kèm (kimbap, tokbokki, gà cay...) và đặc biệt là hệ thống 7 cấp độ cay. Bạn cần nắm vững đặc điểm của từng cấp độ để đưa ra lời khuyên chính xác, tránh việc khách gọi quá cay vượt khả năng hoặc quá nhạt so với kỳ vọng.
* Ghi nhận order (Order Taking): Sử dụng thành thạo máy POS cầm tay hoặc ghi chép thủ công một cách chính xác các yêu cầu đặc biệt của khách (không ăn hành, thêm bún, ít cay, nhiều chua...).
* Phục vụ tại bàn: Đảm bảo món ăn được mang ra đúng bàn, đúng số thứ tự trong thời gian tiêu chuẩn. Khi phục vụ mì cay trong thố đá/thố đất nóng, phải tuân thủ quy tắc an toàn, cảnh báo khách hàng về độ nóng của thố để tránh sự cố bỏng.
* Chăm sóc trong bữa ăn: Chủ động quan sát để tiếp nước lọc, châm thêm khăn giấy hoặc thu dọn đĩa trống kịp thời. Luôn sẵn sàng hỗ trợ khi khách có nhu cầu phát sinh (gọi thêm món, đổi đồ uống).
2. Hỗ trợ Bếp & Chuẩn bị (Kitchen & Food Preparation Support):
* Sơ chế nguyên liệu: Hỗ trợ bộ phận bếp trong việc sơ chế rau củ (rửa kim chi, thái bắp cải, nhặt rau thơm), chuẩn bị toppings (xúc xích, cá viên, tôm, mực, thịt bò) đảm bảo độ tươi ngon và tuân thủ định lượng của quán.
* Trình bày món ăn: Phối hợp cùng đầu bếp chính để trang trí tô mì sao cho bắt mắt nhất trước khi đến tay khách hàng. Đảm bảo mọi tô mì đều đạt chuẩn về hình thức "check-in" đẹp mắt.
* Vận hành thiết bị bếp: Sử dụng và bảo quản đúng cách các thiết bị như nồi nấu mì cao tần, bếp hồng ngoại, máy thái thịt, tủ đông lưu trữ nguyên liệu.
* Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm: Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh (đeo găng tay, tạp dề, mũ chụp tóc). Kiểm tra hạn sử dụng của nguyên liệu và thực hiện quy tắc FIFO (vào trước xuất trước).
3. Vận hành & Vệ sinh (Operations & Cleanliness):
* Vệ sinh khu vực dùng bữa: Thu dọn bàn ngay sau khi khách đứng dậy. Lau dọn mặt bàn bằng dung dịch sát khuẩn chuyên dụng, đảm bảo không còn vết dầu mỡ hay mùi cay nồng bám lại. Sắp xếp lại ghế, lau sàn nhà khu vực xung quanh nếu có nước đổ hoặc thức ăn rơi vãi.
* Vệ sinh công cụ dụng cụ: Thực hiện rửa bát, chén, thố đất, đũa muỗng theo quy trình 3 bước (rửa sạch – tiệt trùng – lau khô). Đảm bảo thố đất luôn sạch bóng, không bị ám mùi khói hay bám cặn thức ăn cũ.
* Quản lý khu vực quầy kệ: Sắp xếp gọn gàng các chai tương ớt, tương cà, hũ ớt bột, khăn giấy tại quầy gia vị và trên bàn khách. Kiểm tra và bổ sung kịp thời khi sắp hết.
* Vệ sinh tổng thể: Tham gia thực hiện tổng vệ sinh quán định kỳ (lau kính, lau quạt, vệ sinh máy lạnh, làm sạch khu vực nhà vệ sinh) để đảm bảo không gian luôn thoáng đãng, sạch sẽ.
4. Thu ngân & Thanh toán (Cashier & Payment):
* Thực hiện thanh toán: Tính toán hóa đơn chính xác cho khách hàng. Thao tác nhanh chóng các phương thức thanh toán hiện đại: tiền mặt, quẹt thẻ, chuyển khoản, ví điện tử (Momo, ZaloPay, ShopeePay...).
* Xử lý voucher & ưu đãi: Áp dụng đúng các chương trình khuyến mãi, tích điểm thành viên cho khách hàng thường xuyên.
* Quản lý tiền mặt: Đảm bảo sự chính xác của dòng tiền trong ca làm việc, thực hiện bàn giao tiền mặt và báo cáo doanh thu cuối ca cho quản lý/chủ quán.
5. Báo cáo & Phối hợp (Reporting & Teamwork):
* Báo cáo sự cố: Kịp thời thông báo cho quản lý về các phàn nàn của khách hàng, sự cố hỏng hóc thiết bị hoặc thiếu hụt nguyên liệu đột xuất.
* Hỗ trợ đồng đội: Sẵn sàng hỗ trợ các vị trí khác (bếp hỗ trợ chạy bàn, chạy bàn hỗ trợ rửa bát) trong những khung giờ cao điểm (giờ ăn trưa, ăn tối, cuối tuần).
* Đóng góp ý kiến: Đề xuất các ý tưởng mới để cải thiện quy trình phục vụ hoặc các món ăn mới dựa trên phản hồi trực tiếp từ thực khách.
---
Yêu cầu và điều kiện:
Học vấn/Kinh nghiệm:
* Học vấn: Tốt nghiệp Trung học phổ thông trở lên. Chấp nhận sinh viên làm thêm theo ca hoặc người lao động phổ thông có ý thức cầu tiến.
* Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại các quán ăn, nhà hàng, quán cà phê hoặc chuỗi fast-food. Nếu chưa có kinh nghiệm, bạn sẽ được đào tạo bài bản từ đầu về quy trình phục vụ và kiến thức ẩm thực.
Kỹ năng chuyên môn:
* Kỹ năng giao tiếp: Nói năng lưu loát, rõ ràng, không nói ngọng/nói lắp. Có khả năng lắng nghe và thấu hiểu nhu cầu của khách hàng.
* Khả năng ghi nhớ: Ghi nhớ tốt thực đơn và các yêu cầu đặc biệt của khách mà không cần hỏi lại nhiều lần.
* Sự nhanh nhẹn & Khéo léo: Tốc độ di chuyển nhanh nhưng vẫn đảm bảo sự nhẹ nhàng, không gây ồn ào. Khéo léo trong việc bưng bê các thố mì nóng và đồ thủy tinh.
* Kỹ năng xử lý tình huống: Bình tĩnh xử lý khi khách hàng phàn nàn về độ cay, thời gian chờ đợi lâu hoặc các sự cố phát sinh khác một cách khéo léo và chuyên nghiệp.
* Kỹ năng quan sát: Luôn để mắt tới khách hàng và các khu vực trong quán để hỗ trợ kịp thời.
Phẩm chất cá nhân:
* Thái độ tích cực: Luôn giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan ngay cả trong những lúc áp lực nhất. Nụ cười là "vũ khí" quan trọng nhất của bạn.
* Sự trung thực: Tuyệt đối trung thực trong việc quản lý tiền bạc và nguyên vật liệu của quán.
* Tính kỷ luật: Đi làm đúng giờ, tuân thủ đồng phục, tác phong gọn gàng, sạch sẽ (móng tay cắt ngắn, tóc tai chỉnh tề).
* Sức khỏe tốt: Có khả năng làm việc trong môi trường nhiệt độ cao (khu vực bếp) và đứng/di chuyển liên tục trong nhiều giờ.
* Tinh thần đồng đội: Biết cách làm việc nhóm, tôn trọng đồng nghiệp và hỗ trợ nhau hoàn thành mục tiêu chung.
---
Quyền lợi:
* Mức lương: Lương cơ bản cạnh tranh (theo giờ hoặc theo tháng) + Phụ cấp chuyên cần.
* Thưởng: Thưởng doanh số hàng tháng (KPI), thưởng nóng khi nhận được phản hồi tốt từ khách hàng, thưởng lễ/tết theo quy định.
* Ăn uống: Hỗ trợ cơm ca miễn phí với thực đơn đa dạng.
* Môi trường làm việc: Trẻ trung, năng động, sếp tâm lý, đồng nghiệp thân thiện như gia đình.
* Cơ hội thăng tiến: Được đào tạo định kỳ về kỹ năng quản lý, có lộ trình thăng tiến rõ ràng lên vị trí Tổ trưởng ca, Quản lý cửa hàng hoặc Giám sát khu vực cho những cá nhân xuất sắc.
* Đồng phục: Được cấp phát đồng phục miễn phí.
* Ưu đãi nội bộ: Giảm giá đặc biệt khi ăn uống tại quán dành cho nhân viên và người thân.
---
Tags: Nhân viên phục vụ quán mì cay, Tuyển dụng nhân viên nhà hàng, Việc làm F&B, Phục vụ mì cay 7 cấp độ, Nhân viên đa năng nhà hàng, Việc làm bán thời gian quán ăn, Tuyển dụng nhân viên bếp, Nhân viên thu ngân quán ăn, Việc làm sinh viên, Nhân viên sơ chế thực phẩm.
Từ khóa tìm kiếm: Tuyển dụng nhân viên mì cay, việc làm mì cay 7 cấp độ, phục vụ nhà hàng mì cay, nhân viên chạy bàn quán mì cay, mô tả công việc nhân viên quán ăn, tuyển dụng nhân viên F&B, việc làm bếp quán mì cay, tuyển nhân viên thu ngân mì cay, tìm việc làm tại quán mì cay gần đây.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Nhân viên Sửa chữa máy cắt kim loại Gia LaiXây dựng - - 2026/08/26 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT SỬA CHỮA MÁY CẮT KIM LOẠI Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm một "người bảo vệ dây chuyền sản xuất" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Sửa chữa Máy cắt kim loại. Trong bối cảnh công nghiệp cơ khí chính xác ngày cà...
-
Việc làm Nhân viên Vá săm xe máy Gia LaiXây dựng - - 2026/08/26 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT VÁ SĂM & LỐP XE MÁY CHUYÊN NGHIỆP Tổng quan vai trò: Trong hệ sinh thái giao thông tại Việt Nam, nơi xe máy là phương tiện di chuyển chủ đạo, chúng tôi không chỉ tìm kiếm một thợ sửa chữa thông thường, mà đang tìm ...
-
Việc làm Nhân viên Sửa chữa hệ thống điện Gia LaiXây dựng - - 2026/08/26 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT VẬN HÀNH & SỬA CHỮA TỔNG ĐÀI ĐIỆN THOẠI --- 1. TỔNG QUAN VAI TRÒ Chúng tôi đang tìm kiếm một "chuyên gia kết nối" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Vận hành & Sửa chữa Tổng đài điện thoại. Bạn không chỉ đơn thuần là một ...