-
En (3303)
- Sales (142)
- Sales Staff / Business Development Executive (7)
- Manufacturing / Industrial Zone (10)
- Service Staff / Waiter / Waitress (21)
- Warehouse Staff / Logistics Staff (26)
- Customer Service (28)
- Technical Staff / Technician (7)
- Service Industry (F&B, Hotel, Restaurant) (14)
- General Labor / Unskilled Labor (155)
- Driver / Delivery (40)
- IT / Information Technology (560)
- Marketing / Communications (89)
- Accounting (28)
- Administration / Office Staff (144)
- Housekeeper / Cleaner / General Helper (128)
- Security Guard (57)
- Delivery Staff / Shipper (11)
- Factory Worker (117)
- Advertising - Public Relations (17)
- Arts - Entertainment - Publishing (174)
- Clerical - Administrative (191)
- Education - Training (340)
- Engineering - Architecture (98)
- Accounting - Finance (21)
- Technology (7)
- Retail (84)
- Restaurant - Food Service (108)
- Real Estate (33)
- Non-profit - Volunteer (150)
- Marketing (118)
- Manufacturing - Operations (0)
- Manual Labor (160)
- Healthcare (21)
- Human Resource (91)
- Internet (14)
- Legal (84)
- Other Jobs (8)
-
Xây dựng (79472)
-
Giúp việc (0)
-
Việc Làm (19312)
-
Việc làm it (0)
Check with seller Việc làm Nhân viên Quán lẩu nướng Thanh Hóa
- Location: Thanh Hóa, vietnam
MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN PHỤC VỤ & VẬN HÀNH QUÁN LẨU NƯỚC (FULL-TIME/PART-TIME)
Tổng quan vai trò:
Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người bưng bê, chúng tôi đang tìm kiếm một "Người truyền lửa và Kết nối hương vị" – vị trí Nhân viên Phục vụ & Vận hành Quán lẩu nướng. Trong không gian ẩm thực sôi động, bạn chính là gương mặt đại diện, là người dẫn dắt khách hàng bước vào hành trình trải nghiệm vị giác đầy ấn tượng. Sự nhanh nhẹn trong thao tác, nụ cười niềm nở khi đón khách và tư duy quan sát tinh tế để hỗ trợ thực khách bên bàn tiệc chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Bạn đảm bảo rằng mỗi vỉ nướng luôn đỏ lửa, mỗi nồi lẩu luôn đậm đà và mỗi khách hàng đều cảm thấy được chăm sóc như tại chính ngôi nhà của mình. Nếu bạn là người yêu thích ngành dịch vụ F&B, sở hữu năng lượng tích cực và mong muốn làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
Nhiệm vụ công việc chính:
1. Chuẩn bị và Thiết lập (Setup) trước giờ đón khách:
- Thực hiện vệ sinh khu vực sảnh tiệc, bàn ghế, sàn nhà và các thiết bị phục vụ (bếp nướng, hệ thống hút mùi) đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Chuẩn bị đầy đủ các vật dụng trên bàn ăn bao gồm: bát, đũa, khăn giấy, gia vị, nước chấm và menu.
- Kiểm tra tình trạng hoạt động của bếp gas/bếp từ và hệ thống hút khói tại bàn, báo cáo ngay cho bộ phận kỹ thuật nếu có sự cố.
- Hỗ trợ bộ phận bếp chuẩn bị các loại rau, nước lèo hoặc bày trí các khay thịt nướng theo đúng định lượng và quy chuẩn thẩm mỹ của quán.
2. Đón tiếp và Tư vấn dịch vụ (Order):
- Chủ động chào đón khách hàng với thái độ nồng hậu, hướng dẫn khách vào bàn phù hợp với số lượng người.
- Giới thiệu menu, các gói combo, chương trình khuyến mãi hiện có và tư vấn các món "signature" của quán dựa trên khẩu vị của khách.
- Ghi nhận order của khách chính xác thông qua phần mềm quản lý hoặc giấy order, đặc biệt lưu ý các yêu cầu riêng biệt (không ăn cay, dị ứng thực phẩm...).
- Thực hiện kỹ thuật "Upselling" một cách khéo léo để tăng doanh thu (giới thiệu thêm đồ uống, món khai vị hoặc các loại topping đặc biệt).
3. Phục vụ thực tại bàn (Table Service):
- Tiếp nhận món ăn từ khu vực bếp và đồ uống từ khu vực bar, kiểm tra chất lượng và số lượng trước khi mang ra cho khách.
- Hỗ trợ khách hàng trong quá trình nướng thịt: Điều chỉnh nhiệt độ bếp phù hợp, hướng dẫn thời gian chín của từng loại thực phẩm, chủ động thay vỉ nướng định kỳ để đảm bảo thịt không bị cháy khét và giữ hương vị tốt nhất.
- Tiếp nước lẩu, thêm rau sống và refill nước chấm/gia vị kịp thời mà không đợi khách phải yêu cầu.
- Quan sát và xử lý nhanh các tình huống phát sinh tại bàn (đổ nước, thiếu dụng cụ, đổi món...).
4. Vận hành và Kiểm soát chất lượng:
- Giám sát khu vực quầy Line (đối với mô hình buffet) để đảm bảo thức ăn luôn đầy đủ, sạch sẽ và trình bày bắt mắt.
- Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận bếp và thu ngân để đảm bảo tốc độ lên món (lead time) không quá 10-15 phút sau khi order.
- Đảm bảo quy trình an toàn cháy nổ khi sử dụng bếp cồn, bếp gas hoặc hệ thống điện tại bàn nướng.
5. Thanh toán và Tiễn khách:
- Kiểm tra lại các món đã lên (check list) trước khi in hóa đơn cho khách.
- Hỗ trợ khách hàng thực hiện các thủ tục thanh toán (tiền mặt, thẻ, ví điện tử) một cách chính xác và nhanh chóng.
- Lấy ý kiến phản hồi của khách hàng về chất lượng món ăn và dịch vụ để cải thiện.
- Chào tạm biệt và cảm ơn khách hàng, đảm bảo ấn tượng cuối cùng của khách là sự hài lòng tuyệt đối.
6. Vệ sinh và Kết thúc ca làm việc:
- Thu dọn bàn ngay sau khi khách rời đi theo quy trình "sạch - gọn - nhanh" để sẵn sàng đón lượt khách tiếp theo.
- Thực hiện tổng vệ sinh khu vực được phân công vào cuối ca.
- Kiểm kê nguyên vật liệu, dụng cụ và bàn giao ca làm việc một cách chi tiết cho đồng nghiệp ca sau.
Yêu cầu và điều kiện:
Học vấn/Kinh nghiệm:
- Tốt nghiệp Trung học phổ thông trở lên. Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp các chuyên ngành Du lịch, Khách sạn, Nhà hàng hoặc Quản trị dịch vụ.
- Có kinh nghiệm làm việc tại các quán lẩu nướng, nhà hàng buffet hoặc các chuỗi F&B lớn là một lợi thế lớn. Nếu chưa có kinh nghiệm, sẽ được đào tạo bài bản về quy trình phục vụ chuẩn.
- Hiểu biết cơ bản về các loại thực phẩm, các vết cắt thịt nướng và các loại gia vị đặc trưng của lẩu nướng (Hàn Quốc, Nhật Bản hoặc Việt Nam).
Kỹ năng chuyên môn:
- Kỹ năng giao tiếp: Khả năng truyền đạt rõ ràng, giọng nói dễ nghe, biết cách lắng nghe và phản hồi khách hàng một cách lịch sự, tinh tế.
- Kỹ năng quan sát: Khả năng bao quát khu vực mình phụ trách, nhận diện sớm nhu cầu của khách (như khi khách cần thay vỉ, thêm nước) để phục vụ kịp thời.
- Kỹ năng xử lý tình huống: Bình tĩnh và linh hoạt khi giải quyết các khiếu nại của khách hàng hoặc các sự cố kỹ thuật nhỏ tại bàn.
- Kỹ năng sử dụng công nghệ: Thành thạo việc sử dụng các phần mềm máy tính tiền (POS), máy cầm tay (PDA) để order món.
- Kỹ năng làm việc nhóm: Phối hợp tốt với bộ phận Bếp và Bar để quy trình phục vụ không bị gián đoạn.
Phẩm chất cá nhân:
- Sức khỏe tốt: Có khả năng đứng và di chuyển liên tục trong suốt ca làm việc (6-8 tiếng), chịu được áp lực trong giờ cao điểm.
- Tận tâm & Chu đáo: Luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ.
- Trung thực & Trách nhiệm: Có ý thức bảo vệ tài sản của quán, trung thực trong việc kiểm soát hóa đơn và tiền bạc.
- Ngoại hình: Ưa nhìn, tác phong chỉn chu, sạch sẽ (móng tay cắt ngắn, tóc gọn gàng) theo tiêu chuẩn ngành dịch vụ ẩm thực.
- Sáng tạo: Có tinh thần học hỏi, đóng góp ý tưởng để cải thiện quy trình làm việc hoặc bày trí món ăn đẹp mắt hơn.
Quyền lợi:
- Thu nhập hấp dẫn: Lương cứng cạnh tranh (tùy theo năng lực và ca làm việc) + Phụ cấp ăn ca + Thưởng doanh thu (Service Charge).
- Tiền Tip: Nhân viên được hưởng 100% tiền tip từ khách hàng dựa trên chất lượng phục vụ cá nhân.
- Môi trường làm việc: Năng động, trẻ trung, cơ hội tiếp xúc với nhiều đối tượng khách hàng, giúp rèn luyện kỹ năng giao tiếp và tiếng Anh (nếu quán ở khu vực du lịch).
- Đào tạo: Được tham gia các khóa đào tạo về nghiệp vụ nhà hàng, kiến thức thực phẩm, rượu vang và kỹ năng quản lý.
- Lộ trình thăng tiến: Rõ ràng từ Nhân viên -> Tổ trưởng (Captain) -> Giám sát (Supervisor) -> Quản lý nhà hàng (Store Manager).
- Chế độ phúc lợi: Thưởng lễ Tết, sinh nhật, du lịch hàng năm cùng công ty và các chế độ bảo hiểm theo quy định của Luật Lao động (đối với nhân viên Full-time).
- Ưu đãi nội bộ: Giảm giá đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại quán cho bản thân và gia đình.
Tags: Nhân viên phục vụ quán lẩu, Nhân viên quán nướng, Việc làm F&B, Tuyển dụng nhà hàng, Nhân viên chạy bàn, Nhân viên lẩu nướng BBQ, Phục vụ nhà hàng buffet, Việc làm bán thời gian nhà hàng, Nhân viên order, Kỹ thuật phục vụ bàn.
Từ khoá tìm kiếm: Tuyển nhân viên phục vụ quán lẩu nướng, việc làm nhà hàng lẩu nướng gần đây, mô tả công việc nhân viên nhà hàng BBQ, lương nhân viên quán lẩu bao nhiêu, kinh nghiệm phục vụ quán nướng, tuyển dụng nhân viên F&B Hà Nội/TP.HCM, phục vụ quán buffet lẩu, kỹ năng nhân viên nhà hàng lẩu nướng.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Việc làm Nhân viên Sửa chữa giày dép Thanh HóaXây dựng - - 2026/08/26 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT PHỤC HỒI & SỬA CHỮA GIÀY DÉP (SHOE CARE & REPAIR SPECIALIST) Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm một "nghệ nhân phục hồi" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Sửa chữa & Chăm sóc Giày dép cao cấp. Bạn không chỉ đơn t...
-
Việc làm Nhân viên Quán cà phê Thanh HóaXây dựng - - 2026/08/25 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN QUÁN CÀ PHÊ (ĐẠI SỨ TRẢI NGHIỆM KHÁCH HÀNG) Tổng quan vai trò: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người pha chế hay một người phục vụ đơn thuần, chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ trải nghiệm" – vị trí Nhân viên Quán cà phê ...
-
Việc làm Nhân viên Sửa chữa xe tải Thanh HóaXây dựng - - 2026/08/23 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KỸ THUẬT SỬA CHỮA XE TẢI (TRUCK MECHANIC) Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm những "bác sĩ của những cung đường" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Sửa chữa xe tải. Trong chuỗi cung ứng và vận tải, bạn không chỉ là một ngư...