Việc làm TP Nha Trang => Tuyển gấp Sắp xếp và bảo quản thức ăn trong tủ lạnh 18 - 45 tuổi Tìm việc nhanh, tuyển dụng việc làm 24h mới nhất

Việc làm 24 - vieclam24- edunet

hcmcity - Việc làm Sài Gòn - Gia Định - Bến Thành thanhphohcm - Thành phố Hồ Chí Minh

Check with seller Việc làm TP Nha Trang => Tuyển gấp Sắp xếp và bảo quản thức ăn trong tủ lạnh 18 - 45 tuổi

Published date: 2026/01/08
  • Location: Khánh Hòa, vietnam

Mô tả công việc: Chuyên gia Điều phối và Bảo quản Thực phẩm (Quản gia Tủ lạnh)

Tổng quan:
Chúng tôi đang tìm kiếm một "người gác cổng sức khỏe" – vị trí Chuyên gia Điều phối và Bảo quản Thực phẩm. Trong bối cảnh đời sống hiện đại, chiếc tủ lạnh không chỉ là một thiết bị gia dụng, mà là "trái tim" của căn bếp, nơi lưu trữ nguồn dinh dưỡng và sự an toàn cho cả gia đình hoặc tổ chức. Bạn là mắt xích quan trọng đảm bảo chuỗi cung ứng thực phẩm nội bộ luôn tươi ngon, khoa học và không lãng phí. Sự am hiểu về đặc tính sinh hóa của thực phẩm, tư duy logic trong việc tối ưu hóa không gian và khả năng kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là người yêu thích sự ngăn nắp, có kiến thức sâu về an toàn thực phẩm và mong muốn biến việc quản lý bếp núc thành một nghệ thuật vận hành chính xác, chúng tôi rất chào đón bạn.

Nhiệm vụ công việc chính:

1. Phân loại và Điều phối Không gian Lưu trữ:
* Thiết lập sơ đồ lưu trữ: Xây dựng và duy trì hệ thống sắp xếp thực phẩm dựa trên nguyên tắc nhiệt độ và mục đích sử dụng. Ngăn trên cùng cho thực phẩm chín và đồ ăn sẵn; ngăn giữa cho các sản phẩm từ sữa, trứng; ngăn dưới cùng (vùng lạnh nhất) cho thịt cá tươi sống để tránh nhiễm chéo; hộc tủ dành riêng cho rau củ và trái cây với độ ẩm phù hợp.
* Tối ưu hóa diện tích: Sử dụng các công cụ hỗ trợ như hộp nhựa định danh (BPA-free), khay xoay, kệ đa năng để tận dụng tối đa dung tích tủ lạnh mà vẫn đảm bảo lưu thông khí lạnh đồng đều.
* Quản lý cánh tủ: Sắp xếp các loại gia vị, nước sốt và thực phẩm có tính bảo quản cao vào cánh tủ (nơi nhiệt độ biến động nhất), đảm bảo tính tiện dụng khi lấy đồ.

2. Kỹ thuật Bảo quản và Sơ chế Thực phẩm:
* Xử lý thực phẩm đầu vào: Thực hiện quy trình sơ chế chuyên nghiệp trước khi đưa vào tủ (rửa sạch, để ráo nước, phân chia định lượng theo bữa ăn).
* Áp dụng công nghệ bảo quản: Sử dụng máy hút chân không, màng bọc thực phẩm hoặc giấy thấm chuyên dụng cho rau xanh để kéo dài tuổi thọ của thực phẩm. Am hiểu cách bảo quản riêng biệt cho từng loại quả (ví dụ: tách biệt trái cây sinh khí Ethylene như táo, chuối với các loại rau lá xanh để tránh làm rau nhanh héo).
* Kiểm soát đông lạnh: Thực hiện quy trình cấp đông nhanh cho thịt, hải sản và quy trình rã đông an toàn (rã đông trong ngăn mát) để giữ trọn dinh dưỡng và kết cấu thực phẩm.

3. Kiểm soát Chất lượng và An toàn Thực phẩm (HACCP nội bộ):
* Quản lý hạn sử dụng (FIFO - First In, First Out): Áp dụng nguyên tắc "Nhập trước – Xuất trước". Luôn luân chuyển các thực phẩm có hạn dùng ngắn ra phía trước và đưa thực phẩm mới ra phía sau.
* Dán nhãn định danh: Thực hiện việc dán nhãn ghi rõ tên thực phẩm, ngày nhập kho và ngày hết hạn cho tất cả các loại đồ ăn đã qua chế biến hoặc thực phẩm rời.
* Giám sát cảm quan: Kiểm tra định kỳ hàng ngày để loại bỏ ngay những thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng, nấm mốc hoặc biến mùi, ngăn chặn sự lây lan vi khuẩn trong không gian kín.

4. Vệ sinh, Khử khuẩn và Bảo trì Thiết bị:
* Vệ sinh định kỳ: Lập kế hoạch và thực hiện vệ sinh tổng thể tủ lạnh hàng tuần (Deep Cleaning), bao gồm việc tháo rời các khay kệ để sát khuẩn bằng dung dịch chuyên dụng an toàn cho thực phẩm.
* Khử mùi và Kiểm soát độ ẩm: Sử dụng các vật liệu khử mùi tự nhiên (than hoạt tính, vỏ cam, baking soda) để đảm bảo tủ lạnh luôn có mùi thanh sạch, không bị ám mùi thức ăn sống.
* Theo dõi kỹ thuật: Giám sát nhiệt độ tủ lạnh thường xuyên (duy trì ngăn mát ở mức 1-4 độ C và ngăn đông dưới -18 độ C). Theo dõi tình trạng gioăng cao su, tiếng ồn động cơ và độ đóng tuyết để kịp thời báo cáo sửa chữa, đảm bảo thiết bị vận hành hiệu suất cao nhất.

5. Lập kế hoạch Thực đơn và Báo cáo tồn kho:
* Kiểm kê hàng ngày: Lập danh sách thực phẩm hiện có để hỗ trợ bộ phận bếp hoặc gia chủ trong việc lên thực đơn, tránh việc mua trùng lặp gây lãng phí.
* Tư vấn dinh dưỡng: Đề xuất các nguyên liệu cần bổ sung dựa trên độ tươi và tính mùa vụ của thực phẩm.
* Báo cáo lãng phí: Ghi chép và phân tích các loại thực phẩm thường xuyên bị dư thừa để điều chỉnh thói quen mua sắm và tiêu dùng.

Yêu cầu tuyển dụng:

Học vấn/Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Quản trị khách sạn, Nữ công gia chánh, Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan đến Dinh dưỡng.
* Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí kho lạnh, phụ bếp chuyên nghiệp, hoặc quản gia cao cấp.
* Am hiểu kiến thức về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (VietGAP, GlobalGAP, HACCP là một lợi thế).

Kỹ năng chuyên môn:
* Kỹ năng phân loại: Khả năng nhận diện nhanh chóng hàng trăm loại thực phẩm và đặc tính bảo quản riêng biệt của chúng.
* Kỹ năng sơ chế: Thành thạo các kỹ thuật cắt tỉa, đóng gói và hút chân không thực phẩm.
* Tư duy không gian: Khả năng sắp xếp đồ vật một cách khoa học, thẩm mỹ và tối ưu diện tích.
* Sử dụng công nghệ: Biết sử dụng các ứng dụng quản lý kho hoặc ghi chép báo cáo trên điện thoại/máy tính.

Phẩm chất cá nhân:
* Tỉ mỉ và Sạch sẽ: Đây là yêu cầu tiên quyết. Bạn phải là người không thỏa hiệp với vết bẩn hoặc sự bừa bộn.
* Trung thực: Có đạo đức nghề nghiệp cao trong việc quản lý tài sản và thực phẩm của tổ chức/gia đình.
* Tư duy quan sát: Nhạy bén trong việc phát hiện các thay đổi nhỏ về mùi, màu sắc của thực phẩm và sự cố của thiết bị.
* Sức khỏe tốt: Khả năng làm việc trong môi trường nhiệt độ thấp và vận động linh hoạt.

Quyền lợi:
* Môi trường làm việc: Làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp, hiện đại với các thiết bị gia dụng cao cấp nhất.
* Đào tạo: Được tham gia các khóa học chuyên sâu về dinh dưỡng, nghệ thuật sắp xếp đời sống (Kitchen Organizing) và an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế.
* Thu nhập: Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và sự tỉ mỉ, cùng các chế độ thưởng dựa trên chỉ số tiết kiệm thực phẩm và hiệu quả vận hành bếp.
* Chăm sóc sức khỏe: Được kiểm tra sức khỏe định kỳ và bảo hiểm tai nạn nghề nghiệp.
* Cơ hội thăng tiến: Phát triển lên vị trí Quản lý bếp, Trưởng bộ phận kho vận thực phẩm hoặc Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng nội bộ.

Tags:
Nhân viên bảo quản thực phẩm, Chuyên gia sắp xếp tủ lạnh, Quản lý bếp ăn, Kỹ thuật viên an toàn thực phẩm, Nhân viên sơ chế thực phẩm, Quản gia cao cấp, Việc làm dinh dưỡng, Kiểm soát chất lượng thực phẩm, Sắp xếp nhà bếp chuyên nghiệp, Chuyên viên tối ưu hóa thực phẩm.

Từ khoá tìm kiếm:
Cách sắp xếp tủ lạnh khoa học, Quy trình bảo quản thực phẩm ngăn mát, Kỹ thuật trữ đông thịt cá, Nhân viên quản lý thực phẩm, Tuyển dụng quản gia bếp, Tiêu chuẩn vệ sinh tủ lạnh, Phương pháp FIFO trong bảo quản đồ ăn, Mẹo giữ rau củ tươi lâu, Cách khử mùi tủ lạnh hiệu quả, Tuyển dụng nhân viên sơ chế và bảo quản.

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

Việc làm TP. Hà Nội TP. Hồ Chí Minh Việc làm TP. Hải Phòng Việc làm TP. Đà Nẵng Việc làm TP. Cần Thơ Việc làm TP. Thừa Thiên Huế vieclamtp viec lam vieclam tp hcm vieclam Việc tìm người TPHCM Việc làm part time TPHCM Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM Cần tìm việc làm gấp Tìm việc làm tại TPHCM Việc làm Part time tại nhà Việc làm Tốt TPHCM Việc làm Chợ Khu vực Miền Bắc Bắc Giang: TP Bắc Giang Bắc Kạn: TP Bắc Kạn Bắc Ninh: TP Bắc Ninh, Từ Sơn Cao Bằng: TP Cao Bằng Điện Biên: TP Điện Biên Phủ Hà Giang: TP Hà Giang Hà Nam: TP Phủ Lý Hòa Bình: TP Hòa Bình Lào Cai: TP Lào Cai Lạng Sơn: TP Lạng Sơn Nam Định: TP Nam Định Ninh Bình: TP Hoa Lư, Tam Điệp Phú Thọ: TP Việt Trì Quảng Ninh: TP Hạ Long, Móng Cái, Uông Bí, Cẩm Phả, Đông Triều Sơn La: TP Sơn La Thái Bình: TP Thái Bình Thái Nguyên: TP Thái Nguyên, Sông Công, Phổ Yên Tuyên Quang: TP Tuyên Quang Vĩnh Phúc: TP Vĩnh Yên, Phúc Yên Yên Bái: TP Yên Bái Khu vực Miền Trung & Tây NguyênBình Định: TP Quy Nhơn Bình Thuận: TP Phan Thiết Đắk Lắk: TP Buôn Ma Thuột Đắk Nông: TP Gia Nghĩa Gia Lai: TP Pleiku Hà Tĩnh: TP Hà Tĩnh Khánh Hòa: TP Nha Trang, Cam Ranh Kon Tum: TP Kon Tum Lâm Đồng: TP Đà Lạt, Bảo Lộc Nghệ An: TP Vinh Phú Yên: TP Tuy Hòa Quảng Bình: TP Đồng Hới Quảng Nam: TP Tam Kỳ, Hội An Quảng Ngãi: TP Quảng Ngãi Quảng Trị: TP Đông Hà Thanh Hóa: TP Thanh Hóa, Sầm Sơn Khu vực Miền NamAn Giang: TP Long Xuyên, Châu Đốc Bà Rịa – Vũng Tàu: TP Bà Rịa, Vũng Tàu, Phú Mỹ Bạc Liêu: TP Bạc Liêu Bến Tre: TP Bến Tre Bình Dương: TP Thủ Dầu Một, Dĩ An, Thuận An, Tân Uyên, Bến Cát Cà Mau: TP Cà Mau Cần Thơ: TP Cần Thơ (trực thuộc Trung ương) Đồng Nai: TP Biên Hòa, Long Khánh Đồng Tháp: TP Cao Lãnh, Sa Đéc, Hồng Ngự Hậu Giang: TP Vị Thanh, Ngã Bảy Kiên Giang: TP Rạch Giá, Hà Tiên, Phú Quốc Long An: TP Tân An Sóc Trăng: TP Sóc Trăng Tây Ninh: TP Tây Ninh Tiền Giang: TP Mỹ Tho, Gò Công Trà Vinh: TP Trà Vinh Vĩnh Long: TP Vĩnh Long

Sài Gòn - Bến Nghé - Bến Thành Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8 (Khu vực của bạn), Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Tân, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú3
Huyện Bình Chánh, Huyện Cần Giờ, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Nhà Bè

Khu công nghiệp Đông Nam, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc 3, Khu công nghiệp Tân Bình, Khu công nghiệp Tân Tạo, KCN Tân Phú Trung, Khu công nghiệp An Hạ, Khu công nghiệp Hiệp Phước, Khu công nghiệp Tân Thới Hiệp, KCN Tây Bắc Củ Chi, Khu công nghiệp Lê Minh Xuân, KCN Lê Minh Xuân 2, Khu chế xuất Linh Trung 1, Khu công nghiệp Linh Trung 2, Khu công nghiệp Bình Chiểu, Khu chế xuất Tân Thuận, Khu công nghiệp Phong Phú, Khu công nghiệp Cát Lái II

(*)note: Web demo software

Tìm việc làm tại TPHCM, việc làm lương cao, việc làm tuyển gấp
Cần tìm việc làm gấp
Tìm việc làm tại nhà
Cho Tốt việc làm
Việc làm nhanh
Cần tìm việc làm phổ thông
Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM
Tìm việc làm không cần độ tuổi
Tìm việc nhanh, tuyển dụng việc làm, việc tuyển gấp, kênh tìm việc uy tín

Kỹ năng cần có trong công việc

1) Kỹ năng hoạch định và triển khai chiến lược
2) Am hiểu về lĩnh vực F&B và QSR
3) Tối ưu hóa hiệu suất
4) Phát triển kế hoạch kinh doanh mới
5) Lập ngân sách & tài chính
6) Quản lý doanh nghiệp
7) Quản trị khủng hoảng
rủi ro
8) Kỹ năng lãnh đạo tổ chức
9) Cải thiện khả năng sinh lời
10) Xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp
11) Liên doanh và liên minh
12) Quản trị nhân sự và phát triển nguồn nhân lực
13) Xây dựng sự đồng thuận và hợp tác
14) Kỹ năng ra quyết định
15) Tư duy chiến lược xuất sắc. Ngoài ra
có thể thêm vào danh sách các từ khóa như 16) Đổi mới sáng tạo
17) Phân tích dữ liệu
18) Quản lý dự án
19) Kỹ năng giao tiếp hiệu quả
20) Chuyên môn hóa kỹ thuật.

Tuyển thu ngân bán hàng siêu thị nhân viên xếp hàng bảo vệ siêu thị làm thời vụ tết

Tuyển nhân viên tại tphcm đi làm sau tết

blog việc làm

Chia sẽ kinh nghiệm tuyển dụng nhân sự và tìm kiếm việc làm phù hợp

Tuyển dụng bán hàng siêu thị, cửa hàng tiện lợi quán cà phê trà sữa lương cao - không cần kinh nghiệm được hưởng tiền tip - bao ăn ở

Tin tuyển dụng tài xế lái xe không cần kinh nghiệm - ô tô xe tải bằng b2 - lái xe cho sếp nữ - gia đình công ty - cẩn thận kỹ năng tốt không giới hạn tuổi

Nghề công nhân may, nghề bảo vệ và nghề nhân viên dọn dẹp là những nghề mà nhiều người thường coi thường hoặc không quan tâm. Tuy nhiên, đây là những nghề rất quan trọng và có ý nghĩa trong xã hội. 

Nghề công nhân may là một nghề đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ và sáng tạo của người làm. Công nhân may phải biết cách sử dụng các loại máy may, cắt, ép và làm hoàn thiện các sản phẩm may mặc. Công nhân may cũng phải theo dõi xu hướng thời trang, nhu cầu của khách hàng và chất lượng của nguyên liệu. Nghề công nhân may có thể làm việc tại các xưởng may, công ty may mặc, cửa hàng thời trang hoặc tự kinh doanh. Nghề công nhân may có mức thu nhập khá ổn định, tùy thuộc vào số lượng và chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, công nhân may còn có cơ hội phát triển kỹ năng, sáng tạo và thể hiện cá tính qua các sản phẩm của mình.

Nghề bảo vệ là một nghề đòi hỏi sự can đảm, trung thực và trách nhiệm của người làm. Bảo vệ phải biết cách bảo vệ an ninh cho người và tài sản, phòng ngừa và xử lý các tình huống nguy hiểm, cũng như giao tiếp và hợp tác với các bên liên quan. Bảo vệ có thể làm việc tại các tòa nhà, khu công nghiệp, trường học, bệnh viện, siêu thị hoặc các địa điểm công cộng. Nghề bảo vệ có mức thu nhập tương đối cao, tùy thuộc vào địa điểm và thời gian làm việc. Ngoài ra, bảo vệ còn có cơ hội rèn luyện sức khỏe, kỹ năng xử lý tình huống và góp phần duy trì trật tự xã hội.

Nghề nhân viên dọn dẹp là một nghề đòi hỏi sự chăm chỉ, cẩn thận và tự giác của người làm. Nhân viên dọn dẹp phải biết cách sử dụng các dụng cụ và hóa chất dọn dẹp, vệ sinh và bảo quản các không gian sống và làm việc, cũng như tuân thủ các quy định về an toàn lao động. Nhân viên dọn dẹp có thể làm việc tại các khách sạn, nhà hàng, văn phòng, gia đình hoặc các công ty dịch vụ. Nghề nhân viên dọn dẹp có mức thu nhập khá thấp so với các nghề khác, nhưng cũng có thể tăng thu nhập bằng cách làm thêm giờ hoặc nhận tiền boa. Ngoài ra, nhân viên dọn dẹp còn có cơ hội học hỏi kinh nghiệm, kỹ năng và thái độ làm việc từ các đồng nghiệp và khách hàng.

Ba nghề công nhân may, bảo vệ và nhân viên dọn dẹp. Đây là những nghề không chỉ mang lại thu nhập cho người lao động, mà còn góp phần tạo nên một xã hội văn minh, an toàn và tiến bộ. Nếu bạn có đam mê, năng lực và mong muốn làm một trong ba nghề này, hãy chuẩn bị tốt cho bản thân và tìm kiếm các cơ hội việc làm phù hợp. 

Người tìm việc lưu ý tuyệt đối không tham gia vào các hoạt động làm nhiệm vụ nhận tiền, đặc đơn hàng nhận hoa hồng, cảnh giác với các yêu cầu đóng phí hồ sơ đồng phục, đặc cọc để được nhận vào làm