-
En (3303)
- Sales (142)
- Sales Staff / Business Development Executive (7)
- Manufacturing / Industrial Zone (10)
- Service Staff / Waiter / Waitress (21)
- Warehouse Staff / Logistics Staff (26)
- Customer Service (28)
- Technical Staff / Technician (7)
- Service Industry (F&B, Hotel, Restaurant) (14)
- General Labor / Unskilled Labor (155)
- Driver / Delivery (40)
- IT / Information Technology (560)
- Marketing / Communications (89)
- Accounting (28)
- Administration / Office Staff (144)
- Housekeeper / Cleaner / General Helper (128)
- Security Guard (57)
- Delivery Staff / Shipper (11)
- Factory Worker (117)
- Advertising - Public Relations (17)
- Arts - Entertainment - Publishing (174)
- Clerical - Administrative (191)
- Education - Training (340)
- Engineering - Architecture (98)
- Accounting - Finance (21)
- Technology (7)
- Retail (84)
- Restaurant - Food Service (108)
- Real Estate (33)
- Non-profit - Volunteer (150)
- Marketing (118)
- Manufacturing - Operations (0)
- Manual Labor (160)
- Healthcare (21)
- Human Resource (91)
- Internet (14)
- Legal (84)
- Other Jobs (8)
-
Xây dựng (79472)
-
Giúp việc (0)
-
Việc Làm (19312)
-
Việc làm it (0)
Check with seller TP.HCM => Tuyển gấp 3 Nhân viên Quán sinh tố - nước ép đi làm ngay không cần kinh nghiệm
- Location: Tp Hồ Chí Minh, vietnam
MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN QUÁN SINH TỐ - NƯỚC ÉP (JUICE & SMOOTHIE BARISTA)
Tổng quan vai trò:
Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ sức khỏe" – vị trí Nhân viên Quán sinh tố & Nước ép. Bạn không chỉ đơn thuần là người pha chế, mà còn là một "nghệ nhân vitamin", người trực tiếp biến những nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên thành những nguồn năng lượng tinh khiết cho khách hàng. Trong bối cảnh lối sống xanh và sạch đang trở thành xu hướng bền vững, vai trò của bạn là mắt xích quan trọng nhất giúp kết nối giá trị dinh dưỡng của nông sản với nhu cầu sức khỏe của cộng đồng.
Sự tỉ mỉ trong việc lựa chọn từng quả táo, lát gừng, tư duy thẩm mỹ khi trang trí ly nước và khả năng thấu hiểu khẩu vị khách hàng chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Bạn chính là người duy trì "nhịp đập" cho quầy bar, đảm bảo mỗi ly nước ép hay sinh tố khi đến tay khách hàng đều đạt chuẩn 3 tiêu chí: Tươi (Fresh) – Sạch (Clean) – Ngon (Tasty). Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực lành mạnh, có đôi tay khéo léo và nụ cười luôn thường trực trên môi, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
Nhiệm vụ công việc chính:
1. Chuẩn bị nguyên liệu & Sơ chế (Mise en Place):
* Kiểm tra đầu vào: Tiếp nhận nguyên liệu rau củ quả tươi từ nhà cung cấp mỗi sáng. Đánh giá độ tươi, độ chín và tiêu chuẩn vệ sinh của thực phẩm. Loại bỏ những nguyên liệu không đạt chất lượng (dập nát, héo, hoặc có mùi lạ).
* Sơ chế chuyên sâu: Thực hiện rửa sạch nguyên liệu bằng nước muối hoặc dung dịch rửa rau củ chuyên dụng. Thực hiện các kỹ thuật gọt vỏ, tách hạt, cắt thái nguyên liệu theo kích thước tiêu chuẩn để tối ưu hóa quá trình ép và xay, đồng thời giảm thiểu hao hụt (waste).
* Bảo quản: Sắp xếp nguyên liệu vào các khay chứa, dán nhãn thời gian (labeling) và lưu trữ trong tủ mát ở nhiệt độ tiêu chuẩn để đảm bảo hàm lượng vitamin không bị mất đi.
2. Vận hành máy móc & Chế biến:
* Kỹ thuật ép nước (Juicing): Vận hành thành thạo các dòng máy ép chậm (Cold-press) và máy ép nhanh (Centrifugal). Hiểu rõ nguyên lý hoạt động của máy để điều chỉnh tốc độ phù hợp với từng loại nguyên liệu (ví dụ: rau lá xanh cần ép chậm để lấy tối đa diệp lục, trái cây cứng có thể ép nhanh).
* Kỹ thuật xay sinh tố (Blending): Sử dụng máy xay công suất lớn để tạo ra kết cấu sinh tố (texture) mịn, mượt, không bị tách nước hoặc còn dăm đá. Kiểm soát tỷ lệ giữa trái cây, chất lỏng (sữa hạt, nước dừa) và chất làm ngọt tự nhiên (chà là, mật ong).
* Sáng tạo & Tuân thủ công thức: Thực hiện pha chế theo đúng định lượng và công thức chuẩn của quán để đảm bảo hương vị đồng nhất. Đồng thời, có khả năng tư vấn và điều chỉnh độ ngọt, độ lạnh theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng (ví dụ: không đường, ít đá, thêm topping).
3. Phục vụ & Tư vấn khách hàng:
* Chào đón & Khám phá nhu cầu: Tiếp đón khách hàng bằng thái độ niềm nở. Đóng vai trò là một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cơ bản, giải thích cho khách hàng về công dụng của các loại nước ép (ví dụ: nước ép cần tây giúp thanh lọc da, sinh tố bơ cung cấp chất béo tốt).
* Ghi nhận đơn hàng (Order): Sử dụng phần mềm bán hàng (POS) để nhập order chính xác. Thực hiện nghiệp vụ bán hàng tăng thêm (Up-selling) bằng cách gợi ý thêm các loại hạt (chia, hạnh nhân) hoặc các gói liệu trình nước ép theo tuần/tháng.
* Xử lý thanh toán: Thực hiện quy trình thanh toán tiền mặt, thẻ hoặc ví điện tử một cách chính xác, nhanh chóng.
4. Vệ sinh & An toàn thực phẩm:
* Vệ sinh công cụ: Tháo rời và làm sạch các bộ phận của máy ép, máy xay ngay sau khi sử dụng để tránh nhiễm khuẩn chéo và ám mùi giữa các loại nguyên liệu khác nhau.
* Vệ sinh khu vực làm việc: Giữ cho mặt quầy bar luôn khô ráo, sạch sẽ. Thực hiện tổng vệ sinh khu vực chế biến, tủ lạnh, và khu vực khách ngồi định kỳ theo bảng kiểm (checklist).
* Quản lý rác thải: Xử lý rác thải hữu cơ (bã trái cây) đúng cách, đảm bảo không gây mùi hôi trong không gian quán.
5. Kiểm kê & Báo cáo:
* Quản lý kho: Theo dõi lượng tồn kho của nguyên liệu, bao bì (ly, ống hút, túi giấy). Thông báo cho quản lý khi sắp hết hàng để kịp thời đặt hàng.
* Báo cáo cuối ca: Tổng kết doanh thu, số lượng ly bán ra và báo cáo các sự cố kỹ thuật của máy móc (nếu có) vào sổ nhật ký vận hành.
---
Yêu cầu và điều kiện:
Học vấn/Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp THPT trở lên. Ưu tiên các ứng viên có chứng chỉ nghề pha chế (Barista) hoặc đã từng làm việc trong các mô hình F&B (Cửa hàng tiện lợi, quán cà phê, nhà hàng).
* Đã có kinh nghiệm làm việc tại các quán sinh tố, nước ép hoặc salad là một lợi thế lớn. Nếu chưa có kinh nghiệm, sẽ được đào tạo bài bản từ đầu về kỹ thuật ép và nhận biết trái cây.
* Hiểu biết cơ bản về dinh dưỡng và các loại trái cây nhiệt đới/ôn đới.
Kỹ năng chuyên môn:
* Kỹ năng dùng dao: Sử dụng thành thạo các loại dao cắt tỉa, đảm bảo tốc độ và sự an toàn trong quá trình sơ chế.
* Sử dụng thiết bị: Có khả năng làm quen nhanh với các loại máy móc công nghiệp (máy ép chậm, máy xay công suất cao, máy đóng màng nắp).
* Cảm quan mùi vị: Có khả năng nhận biết độ tươi và chất lượng của nguyên liệu qua khứu giác và thị giác. Biết cách cân bằng hương vị giữa vị chua, ngọt, đắng của các loại rau củ.
Phẩm chất cá nhân:
* Sạch sẽ & Ngăn nắp: Đây là yêu cầu bắt buộc hàng đầu trong ngành thực phẩm. Luôn giữ diện mạo cá nhân gọn gàng (đồng phục, đầu tóc, móng tay sạch).
* Sự trung thực: Trung thực trong việc kiểm kê nguyên liệu và xử lý tiền bạc.
* Sức khỏe tốt: Có khả năng đứng làm việc trong thời gian dài (ca 4-8 tiếng) và chịu được cường độ công việc cao vào giờ cao điểm.
* Tinh thần đồng đội: Sẵn sàng hỗ trợ đồng nghiệp trong các khâu dọn dẹp hoặc phục vụ khi quán đông khách.
* Thái độ tích cực: Luôn giữ năng lượng tươi mới, truyền cảm hứng về lối sống lành mạnh cho khách hàng.
---
Quyền lợi:
* Mức lương & Thưởng: Lương cơ bản cạnh tranh (theo giờ hoặc theo tháng) + Tiền tip + Thưởng đạt KPI doanh số.
* Môi trường làm việc: Làm việc trong môi trường năng động, sạch sẽ, thơm mùi trái cây tự nhiên. Không phải tiếp xúc với khói bụi hay các chất độc hại.
* Đào tạo: Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về kiến thức dinh dưỡng, kỹ thuật pha chế hiện đại và kỹ năng giao tiếp khách hàng cao cấp.
* Chế độ ăn uống: Được thưởng thức các sản phẩm của quán với giá ưu đãi hoặc miễn phí theo chính sách nhân viên.
* Cơ hội thăng tiến: Lộ trình thăng tiến rõ ràng từ Nhân viên -> Trưởng ca -> Quản lý cửa hàng hoặc Chuyên gia phát triển công thức (R&D).
* Bảo hiểm & Nghỉ phép: Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT (đối với nhân viên chính thức) và các ngày nghỉ lễ, Tết theo quy định của pháp luật.
---
Tags: Nhân viên quán sinh tố, Nhân viên nước ép, Pha chế nước ép, Tuyển dụng F&B, Phục vụ quán nước, Kỹ thuật pha chế sinh tố, Nhân viên quầy Bar, Smoothie Barista, Việc làm bán thời gian, Nhân viên sơ chế trái cây.
Từ khoá tìm kiếm:
Tuyển nhân viên bán nước ép sinh tố, việc làm pha chế nước ép chậm, nhân viên quán nước ép dinh dưỡng, mô tả công việc nhân viên quán sinh tố, tìm việc làm F&B, nhân viên phục vụ quán nước ép, cách làm nhân viên nước ép chuyên nghiệp, yêu cầu công việc quán sinh tố.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
TP.HCM => Tuyển gấp 3 Nhân viên Sửa chữa máy móc, thiết bị và đồ gia đình đi làm ngay không cần kinhViệc Làm - - 2026/08/27 Check with sellerMô tả công việc: Nhân viên Sửa chữa máy móc, thiết bị và đồ gia đình Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm một "người bác sĩ của mọi thiết bị" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Sửa chữa Máy móc, Thiết bị & Đồ gia dụng. Trong kỷ nguyên công nghệ hiện đ...
-
TP.HCM => Tuyển gấp 3 Nhân viên Quán mì cay đi làm ngay không cần kinh nghiệmViệc Làm - - 2026/08/25 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN ĐA NĂNG QUÁN MÌ CAY (7 CẤP ĐỘ) Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm những "Sứ giả vị giác" – vị trí Nhân viên Đa năng tại Quán Mì Cay. Bạn không chỉ đơn thuần là người bưng bê hay chuẩn bị nguyên liệu, mà là mắt xích ...
-
TP.HCM => Tuyển gấp 3 Nhân viên Sửa chữa mái nhà đi làm ngay không cần kinh nghiệmViệc Làm - (Tp Hồ Chí Minh) - 2026/08/20 Check with sellerMô tả công việc: Nhân viên Sửa chữa mái nhà (Chuyên gia Bảo vệ Công trình) Tổng quan vai trò: Chúng tôi đang tìm kiếm một "người bảo vệ mái ấm" – vị trí Nhân viên Kỹ thuật Sửa chữa và Bảo trì Mái nhà chuyên nghiệp. Bạn không chỉ đơn thuần là một ngườ...