-
En (3303)
- Sales (142)
- Sales Staff / Business Development Executive (7)
- Manufacturing / Industrial Zone (10)
- Service Staff / Waiter / Waitress (21)
- Warehouse Staff / Logistics Staff (26)
- Customer Service (28)
- Technical Staff / Technician (7)
- Service Industry (F&B, Hotel, Restaurant) (14)
- General Labor / Unskilled Labor (155)
- Driver / Delivery (40)
- IT / Information Technology (560)
- Marketing / Communications (89)
- Accounting (28)
- Administration / Office Staff (144)
- Housekeeper / Cleaner / General Helper (128)
- Security Guard (57)
- Delivery Staff / Shipper (11)
- Factory Worker (117)
- Advertising - Public Relations (17)
- Arts - Entertainment - Publishing (174)
- Clerical - Administrative (191)
- Education - Training (340)
- Engineering - Architecture (98)
- Accounting - Finance (21)
- Technology (7)
- Retail (84)
- Restaurant - Food Service (108)
- Real Estate (33)
- Non-profit - Volunteer (150)
- Marketing (118)
- Manufacturing - Operations (0)
- Manual Labor (160)
- Healthcare (21)
- Human Resource (91)
- Internet (14)
- Legal (84)
- Other Jobs (8)
-
Xây dựng (79472)
-
Giúp việc (0)
-
Việc Làm (19312)
-
Việc làm it (0)
Check with seller Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Giáo viên Huấn luyện nấu ăn không yêu cầu độ tuổi
- Location: Yên Bái, vietnam
MÔ TẢ CÔNG VIỆC: GIÁO VIÊN HUẤN LUYỆN NẤU ĂN (CULINARY INSTRUCTOR)
TỔNG QUAN VAI TRÒ:
Chúng tôi đang tìm kiếm một "người truyền lửa ẩm thực" – vị trí Giáo viên Huấn luyện nấu ăn. Bạn không chỉ đơn thuần là một người đứng bếp giỏi, mà còn là một đại sứ văn hóa, một người dẫn dắt tận tâm, giúp học viên khám phá thế giới hương vị đầy màu sắc. Bạn chính là cầu nối quan trọng biến những nguyên liệu thô sơ thành những tác phẩm nghệ thuật vị giác và chuyển hóa những người đam mê thành những đầu bếp chuyên nghiệp.
Trong vai trò này, sự am hiểu sâu sắc về kỹ thuật chế biến, tư duy sáng tạo trong việc kết hợp nguyên liệu và khả năng sư phạm lôi cuốn chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Bạn sẽ là người định hình phong cách, rèn luyện kỷ luật và truyền đạt tiêu chuẩn khắt khe của ngành dịch vụ ẩm thực (F&B) cho thế hệ kế cận. Nếu bạn sở hữu đôi bàn tay khéo léo, một vị giác tinh tế và khao khát chia sẻ tri thức ẩm thực trong một môi trường giáo dục năng động, chuyên nghiệp, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
NHIỆM VỤ CÔNG VIỆC CHÍNH:
1. Xây dựng và Phát triển chương trình đào tạo:
* Nghiên cứu, thiết kế và biên soạn giáo trình huấn luyện nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao (Bếp Á, Bếp Âu, Bếp Chay, hoặc các chuyên đề đặc sản).
* Cập nhật các xu hướng ẩm thực mới nhất trên thế giới (như ẩm thực phân tử, xu hướng thực dưỡng, Farm-to-table) để đưa vào nội dung giảng dạy.
* Xây dựng bộ công thức chuẩn (Standard Recipe), bao gồm định lượng chi tiết, quy trình thực hiện từng bước và hình ảnh minh họa trực quan.
* Thiết kế các bài kiểm tra đánh giá năng lực định kỳ, từ lý thuyết về dinh dưỡng đến kỹ năng thực hành đứng bếp thực tế.
2. Giảng dạy và Hướng dẫn thực hành:
* Trực tiếp đứng lớp giảng dạy các kiến thức nền tảng: kỹ năng sử dụng dao (Knife skills), các phương pháp làm chín thực phẩm (Boiling, Sautéing, Grilling, Poaching...), kỹ thuật cắt thái (Julienne, Brunoise, Dice...).
* Hướng dẫn học viên cách nhận biết, lựa chọn và bảo quản nguyên liệu thực phẩm tươi ngon, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
* Thực hiện các buổi trình diễn nấu ăn (Cooking Demonstration) một cách chuyên nghiệp, giải thích rõ ràng về nguyên lý kết hợp hương vị và kỹ thuật trình bày món ăn (Food Plating).
* Giám sát chặt chẽ quá trình thực hành của học viên, kịp thời chỉnh sửa các thao tác sai lệch và đưa ra phản hồi mang tính xây dựng.
3. Quản lý Vận hành và An toàn phòng bếp:
* Quản lý và chịu trách nhiệm về toàn bộ trang thiết bị, dụng cụ trong bếp thực hành (lò nướng, máy xay, hệ thống gas, hệ thống thông gió...).
* Lên kế hoạch dự trù, đặt hàng và kiểm kê nguyên vật liệu hàng ngày/hàng tuần, đảm bảo tối ưu hóa chi phí và tránh lãng phí (Food waste management).
* Đảm bảo khu vực giảng dạy luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP) và an toàn lao động (phòng chống cháy nổ, sơ cứu cơ bản).
* Hướng dẫn học viên thói quen sắp xếp bếp ngăn nắp (Mise en place) và quy trình vệ sinh sau mỗi buổi học.
4. Đánh giá và Định hướng nghề nghiệp:
* Theo dõi sát sao tiến độ học tập của từng học viên để có phương pháp hỗ trợ cá nhân hóa, đặc biệt là với những học viên còn yếu kỹ năng.
* Tổ chức các buổi thi cuối khóa, chấm điểm công tâm dựa trên các tiêu chí: hương vị, kết cấu, màu sắc, vệ sinh và kỹ năng thao tác.
* Chia sẻ kinh nghiệm thực tế về môi trường làm việc tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao để định hướng lộ trình nghề nghiệp cho học viên.
* Hỗ trợ bộ phận tuyển dụng hoặc đối tác doanh nghiệp trong việc giới thiệu những học viên xuất sắc cho các vị trí phù hợp.
5. Nghiên cứu và Sáng tạo Ẩm thực:
* Liên tục thử nghiệm và sáng tạo các công thức món ăn mới để làm phong phú danh mục đào tạo của trung tâm/nhà trường.
* Tham gia các buổi hội thảo, cuộc thi nấu ăn chuyên nghiệp để nâng cao uy tín cá nhân và thương hiệu của đơn vị đào tạo.
* Phối hợp với bộ phận truyền thông để sản xuất nội dung hình ảnh/video về ẩm thực nhằm quảng bá các khóa học.
---
YÊU CẦU VÀ ĐIỀU KIỆN:
1. Học vấn và Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị nhà hàng khách sạn hoặc các chứng chỉ nghề bếp quốc tế có giá trị tương đương.
* Có chứng chỉ nghiệp vụ sư phạm là một lợi thế lớn.
* Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm làm việc thực tế trong môi trường bếp chuyên nghiệp (Nhà hàng, Khách sạn 4-5 sao), trong đó ít nhất 02 năm ở vị trí Tổ trưởng, Bếp phó hoặc Bếp trưởng.
* Có kinh nghiệm giảng dạy hoặc đào tạo nhân viên bếp là một điểm cộng ưu tiên.
2. Kỹ năng chuyên môn:
* Thành thạo kỹ năng dao kéo và các kỹ thuật chế biến món ăn đa dạng (đặc biệt mạnh về một lĩnh vực cụ thể như Bếp Âu, Bếp Á, hoặc Bếp Bánh).
* Am hiểu sâu sắc về khoa học thực phẩm, giá trị dinh dưỡng và các nguyên tắc kết hợp thực phẩm (Food pairing).
* Khả năng thẩm định vị giác xuất sắc và óc thẩm mỹ cao trong việc trang trí món ăn theo phong cách hiện đại.
* Sử dụng thành thạo các thiết bị bếp công nghiệp hiện đại và nắm vững quy trình quản lý bếp.
* Kiến thức vững chắc về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế và địa phương.
3. Kỹ năng mềm và Phẩm chất cá nhân:
* Kỹ năng truyền đạt: Khả năng diễn đạt ngôn ngữ lưu loát, tự tin trước đám đông, biết cách khơi gợi cảm hứng và giữ lửa cho buổi học.
* Sự kiên nhẫn: Có tâm thế của một người thầy, sẵn sàng hướng dẫn lặp đi lặp lại và kiên trì với sự tiến bộ của học viên.
* Tư duy logic và tổ chức: Khả năng sắp xếp công việc khoa học, quản lý thời gian giảng dạy hợp lý để hoàn thành bài học đúng tiến độ.
* Sự tỉ mỉ và kỷ luật: Luôn tuân thủ các chuẩn mực về đồng phục, tác phong và quy trình làm việc để làm gương cho học viên.
* Khả năng ngoại ngữ: Tiếng Anh chuyên ngành tốt để đọc hiểu tài liệu quốc tế và giảng dạy cho học viên nước ngoài (nếu có).
---
QUYỀN LỢI:
* Thu nhập hấp dẫn: Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm, cùng các khoản phụ cấp đứng lớp, phụ cấp trách nhiệm.
* Môi trường làm việc: Làm việc trong môi trường giáo dục chuyên nghiệp, hiện đại, trang thiết bị bếp đạt chuẩn quốc tế. Tiếp xúc với những chuyên gia hàng đầu trong ngành F&B.
* Cơ hội phát triển: Được tạo điều kiện tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu, các cuộc thi ẩm thực trong và ngoài nước để nâng cao tay nghề và học hàm, học vị.
* Chế độ đãi ngộ: Thưởng các ngày lễ, Tết, lương tháng 13; đóng bảo hiểm đầy đủ (BHXH, BHYT, BHTN) theo quy định của Luật lao động.
* Cân bằng công việc: Thời gian làm việc ổn định hơn so với vị trí đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn (thường không phải làm ca đêm quá muộn).
* Giá trị tinh thần: Hạnh phúc khi thấy học viên trưởng thành, thành công và góp phần nâng tầm nền ẩm thực nước nhà.
* Hoạt động ngoại khóa: Tham gia các buổi Team building, nghỉ mát hàng năm và các sự kiện giao lưu văn hóa ẩm thực đặc sắc.
---
TAGS:
Giáo viên dạy nấu ăn, Huấn luyện viên ẩm thực, Bếp trưởng giảng dạy, Đào tạo nghề bếp, Kỹ thuật chế biến món ăn, Giảng viên F&B, Tuyển dụng giáo viên nấu ăn, Chuyên gia ẩm thực, Dạy nấu ăn chuyên nghiệp, Sư phạm ẩm thực, Việc làm bếp, Culinary Instructor job, Huấn luyện viên Bếp Âu, Huấn luyện viên Bếp Á.
---
TỪ KHÓA TÌM KIẾM:
* Tuyển dụng Giáo viên Huấn luyện nấu ăn
* Việc làm Giảng viên kỹ thuật chế biến món ăn
* Culinary Instructor vacancy
* Tìm việc dạy nấu ăn tại TP.HCM/Hà Nội
* Yêu cầu đối với giáo viên dạy bếp
* Mô tả công việc Huấn luyện viên ẩm thực
* Lương giáo viên dạy nấu ăn bao nhiêu
* Chứng chỉ sư phạm dạy nghề bếp
* Đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp
* Kỹ năng cần thiết của giáo viên dạy nấu ăn
* Học làm giáo viên dạy nấu ăn ở đâu
* Nghề truyền lửa ẩm thực
* Xây dựng giáo trình nấu ăn
* Quản lý bếp thực hành trong trường học
* Tiêu chuẩn đào tạo nghề bếp quốc tế
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Nhân viên Vận hành sản xuất gián đoạn (Batch Production) không yêu cViệc Làm - - 2026/08/27 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN VẬN HÀNH SẢN XUẤT GIÁN ĐOẠN (BATCH PRODUCTION SPECIALIST) MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN VẬN HÀNH SẢN XUẤT GIÁN ĐOẠN (BATCH PRODUCTION SPECIALIST) 1. TỔNG QUAN Chúng tôi đang tìm kiếm những "nhà điều phối quy trình" – vị trí Nh...
-
Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Nhân viên Dịch vụ sản xuất video, phim quảng cáo (TVC) không yêu cầuViệc Làm - (Yên Bái) - 2026/08/27 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN DỊCH VỤ SẢN XUẤT VIDEO & PHIM QUẢNG CÁO (TVC) TỔNG QUAN: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một nhân viên kinh doanh hay một người điều phối đơn thuần, chúng tôi đang tìm kiếm một "Đạo diễn của những giải pháp truyền thông" – vị ...
-
Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Nhân viên Tiệm phụ kiện thời trang không yêu cầu độ tuổiViệc Làm - - 2026/08/27 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN TƯ VẤN & PHÁT TRIỂN PHONG CÁCH (TIỆM PHỤ KIỆN THỜI TRANG) Tổng quan vai trò: Chúng tôi không tìm kiếm một người chỉ đứng sau quầy thu ngân; chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ phong cách" – vị trí Nhân viên Tiệm phụ kiện th...